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2021-07-11 87 views
時代冰室是我相當喜愛的餐廳,他的小菜相當出色,讓我一一介紹吧。先是二人套餐中的XO醬西蘭花炒魚柳,一上台已是熱騰騰, XO醬相當香口,帶出魚柳的鮮味,雖然不是鮮魚,但由於醃製得夠好,本身的味道已相當足夠,加上西蘭花的爽口兩者相互襯托,所以是我很喜愛的一道菜。然後是金菇肥牛煲,由於是採用煲製的方式烹調,所以兩者已經一齊烹調了一段時間,令到金菇吸收了肥牛及沙嗲的味道,很是香口。最後是個人特別推介,酥皮蛋撻是我吃過最喜愛嘅蛋撻,酥皮香酥鬆代,一層層的口感更是一絕,中間的蛋漿蛋黃味又滑又濃,令我食過返尋味。人均消費約$100左右,很是化算。
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時代冰室是我相當喜愛的餐廳,他的小菜相當出色,讓我一一介紹吧。


先是二人套餐中的XO醬西蘭花炒魚柳,一上台已是熱騰騰, XO醬相當香口,帶出魚柳的鮮味,雖然不是鮮魚,但由於醃製得夠好,本身的味道已相當足夠,加上西蘭花的爽口兩者相互襯托,所以是我很喜愛的一道菜。


然後是金菇肥牛煲,由於是採用煲製的方式烹調,所以兩者已經一齊烹調了一段時間,令到金菇吸收了肥牛及沙嗲的味道,很是香口。


最後是個人特別推介,酥皮蛋撻是我吃過最喜愛嘅蛋撻,酥皮香酥鬆代,一層層的口感更是一絕,中間的蛋漿蛋黃味又滑又濃,令我食過返尋味。
人均消費約$100左右,很是化算。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In