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2022-05-13
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繼早前到過同集團的柞木炭家後，當日來到青衣城，也忍不到光顧同是韓燒的炑八。重開晚市後，現在幾乎所有人氣餐廳都要等位，這次我們也要留座一小時後再回來✏️位置: 9/10✏️環境: 8/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 8/10✏️食物: 9/10餐廳位於青衣城1期1樓，地點當然很方便，店面不算大但座位卻不少，店面有少量油煙，但整體環境仍算不錯。炑八是多年的連鎖韓燒店，食物質素向來有保證，所以才會長期人頭湧湧吧既然都等這麼久，當然要多點幾道菜：🌟前菜在炑八點了燒肉餐，就會奉上多款前菜，包括個人覺得炑八做得很出色的泡菜、醃芽菜、醃蘿蔔、醃紫菜青瓜及沙律，還有包肉類用的生菜、蒜頭及辣椒片。最後還有爐邊泡菜蛋及芝士粟米，單是追加這兩款及前菜已足夠吃飽🌟三味牛小排 - $208一碟共有三款口味，包括原味、韓式秘製醬油及梨汁辣醬。內質鮮嫩多汁，燒出來香而無根，口感不錯，即使是原味，沾上燒肉醬汁同樣味美🌟炑八厚切五花腩 - $128相當厚切大件，經侍應指示燒過後才剪成一件件，燒後油香十足，加上啖啖肉，非常邪惡吸引🌟韓式豬皮配炒芝麻 - $62豬皮上枱時有六大片，預先用韓式辣醬醃製，燒過後不覺油膩，反而豬皮滑身
✏️位置: 9/10
✏️環境: 8/10
✏️衛生: 8/10
✏️服務: 8/10
✏️食物: 9/10
餐廳位於青衣城1期1樓，地點當然很方便，店面不算大但座位卻不少，店面有少量油煙，但整體環境仍算不錯。炑八是多年的連鎖韓燒店，食物質素向來有保證，所以才會長期人頭湧湧吧
既然都等這麼久，當然要多點幾道菜：
前菜
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🌟前菜
在炑八點了燒肉餐，就會奉上多款前菜，包括個人覺得炑八做得很出色的泡菜、醃芽菜、醃蘿蔔、醃紫菜青瓜及沙律，還有包肉類用的生菜、蒜頭及辣椒片。最後還有爐邊泡菜蛋及芝士粟米，單是追加這兩款及前菜已足夠吃飽
三味牛小排
$208
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🌟三味牛小排 - $208
一碟共有三款口味，包括原味、韓式秘製醬油及梨汁辣醬。內質鮮嫩多汁，燒出來香而無根，口感不錯，即使是原味，沾上燒肉醬汁同樣味美
炑八厚切五花腩
$128
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🌟炑八厚切五花腩 - $128
相當厚切大件，經侍應指示燒過後才剪成一件件，燒後油香十足，加上啖啖肉，非常邪惡吸引
韓式豬皮配炒芝麻
$62
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🌟韓式豬皮配炒芝麻 - $62
豬皮上枱時有六大片，預先用韓式辣醬醃製，燒過後不覺油膩，反而豬皮滑身而香脆，配上炒芝麻食更多了一份香氣
大蒜牛舌
$138
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🌟大蒜牛舌 - $138
牛舌比想像中滑，用大蒜醃過再加上本身牛味重，開胃惹味
大八爪魚
$108
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🌟大八爪魚 - $108
個人覺得最美味的一道，八爪魚大大件之餘亦十分鮮嫩，軟滑可口
醬油蒜頭有骨炸雞
$118
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🌟醬油蒜頭有骨炸雞（半份） - $118
半份也相當多，個人還是喜歡有骨的炸雞，韓式甜辣醬很惹味，亦有芝麻的香，雞炸得香而嫩。另外附上炸薯條，適合大小朋友
薄荷荔枝梳打及青檸梳打
$38
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🌟青檸梳打 - $38
🌟薄荷荔枝梳打 - $38
另外點了兩款梳打，開胃爽口，其中薄荷荔枝梳打有薄荷的清香及荔枝果醬的甜，相當不錯
🍽炑八(青衣)
📬地址：青衣青敬路33號青衣城一期1樓119B號舖
沙律
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