廣東名門 (三聖市場)

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一大伙兒吃生日飯，今次就去三聖邨的老鼠洲度買海鮮加工，這次大家都選了廣東名門，因為一直都很想試一試，很多次在外邊望入去的裝潢都覺得是這一區之中最好的，就是不知道味道是否有冬茹亭那邊的咁有煱氣，今天終於訂左位試一試。今日買左龍蝦、蠔、鮑魚、海蝦同魚，龍蝦就係上湯伊麵，一黎到屋企人已經覺得個廚房師夫啲刀功唔錯，每舊都係差唔多大細，火侯亦調較得剛剛好，沒有肉殼分離，肉質是彈牙同一啲都唔會過熟，至於啲伊麵底就吸哂啲龍蝦汁，好味到比啲小朋友搶哂黎食，我都係小小哋食左一柱先可以寫到個味道出黎咋。蠔就選左的吉列炸蠔，睇落好似好熱氣，食落就好 Juicy 同埋中和左個炸皮啲熱氣感覺，鹹淡適中，食到停唔到口呀！個開邊蒸的海蝦同鮑魚又係火侯控制到啱啱好，鮮味依然，肉質嫩口，大家都食到贊口不絶最後講埋條魚，本身夠哂新鮮，只要時間控制得宜就冇問題，所以食完以上的大家都有擔心會有問題，但想不到真係滑到入口即刻扇入喉嚨咁濟....大家都話早知買夠兩條孖住上呀。最後付送甜品係桂花糕及西瓜，都幾好但大家都係回味緊條魚的嫩滑.......