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2021-10-06
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今次嚟咗一間位於西環嘅特色川菜餐廳,可以見到舖頭嘅裝潢非常之富有嘅傳統中國特色,吸引到唔少人光顧。我就試咗呢個幾抵食嘅二人套餐,售價$338 ,有涼菜、小菜、主菜。我揀咗椒麻皮蛋、酸菜魚、麻婆豆腐。椒麻皮蛋賣相晶瑩剔透,同一般見到嘅皮蛋顏色上有少少唔同,呢度嘅皮蛋外觀上更加吸引,似一件精緻嘅藝術品。酸菜魚大大煲,入面有好多口感非常嫩滑嘅魚肉,同埋切成薄片、刀功呈現得非常好嘅酸菜。唔單止味道好,份量亦都好夠食,攞嚟撈飯真係一流。麻婆豆腐嘅醬汁好濃稠,豆腐質地香滑,同樣係非常之適合攞嚟撈飯嘅菜式。
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