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2019-11-04
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小編早嗰排經過利東街發現原來嗰間玫瑰花雪糕店已經執咗，真係超唔開心呀，仲以為以後都冇機會再食到靚靚嘅意式玫瑰花雪糕。不過早兩日去開中環搭緊扶手電梯嘅時候先發現原來佢哋只係搬咗舖，所以小編就即刻買咗支意式玫瑰花雪糕品嚐下，因為花香味雪糕真係唔係度度都可以食得到。Barista by Givrés係2018年年中開業，係一間主打做意式玫瑰花雪糕、輕食同西式咖啡嘅店舖。店舖裏面最為人熟悉嘅一定係佢哋嘅玫瑰花雪糕，因為店員會將雪糕產成薄片，再一片一片咁砌成玫瑰花形狀，絕對係打卡必備啊！-🍴Everything Eggs BennyEverything Eggs Benny以天然酵母麵包為基底，表面放上菠菜同帕爾馬火腿，然後再放上牛油果同水波蛋，最後再淋上自家製嘅荷蘭醬同灑上少量Pistachio Dukkah香料粉作調味。呢一款Brunch嘅用料同賣相上都非常豐富，顏色色彩繽紛咁，齋睇外表已經覺得好吸引。入口味道方面，由於呢一款Brunch使用左天然酵母麵包做基底，所以入口味道香脆得來又帶有小小酸味，非常特別。配上菠菜同帕爾馬火腿一齊食，味道上都會分外多咗一種鹹香味。再配埋口感綿密既牛油果同口
Barista by Givrés係2018年年中開業，係一間主打做意式玫瑰花雪糕、輕食同西式咖啡嘅店舖。店舖裏面最為人熟悉嘅一定係佢哋嘅玫瑰花雪糕，因為店員會將雪糕產成薄片，再一片一片咁砌成玫瑰花形狀，絕對係打卡必備啊！
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Everything Eggs Benny
$138
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🍴Everything Eggs Benny
Everything Eggs Benny以天然酵母麵包為基底，表面放上菠菜同帕爾馬火腿，然後再放上牛油果同水波蛋，最後再淋上自家製嘅荷蘭醬同灑上少量Pistachio Dukkah香料粉作調味。
呢一款Brunch嘅用料同賣相上都非常豐富，顏色色彩繽紛咁，齋睇外表已經覺得好吸引。入口味道方面，由於呢一款Brunch使用左天然酵母麵包做基底，所以入口味道香脆得來又帶有小小酸味，非常特別。配上菠菜同帕爾馬火腿一齊食，味道上都會分外多咗一種鹹香味。再配埋口感綿密既牛油果同口感滑溜嘅水波蛋一齊食，成個Brunch嘅口感都會變得更加豐富。而自家製嘅荷蘭醬同Pistachio Dukkah香料粉更加有畫龍點睛嘅效果，令成個Brunch嘅味道都更加豐富，有與別不同嘅感覺。整體來講，呢一個Everything Eggs Benny味道都相當唔錯，而且千祈唔好見佢細細份咁就以為一定唔飽肚，咁就真係俾佢呃左啦！
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Unicorn Tea
$40
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🍴Unicorn Tea
呢一杯Unicorn Tea其實係一杯檸檬蝶豆花花茶，上枱嘅時候會分別比一杯蝶豆花花茶同兩片檸檬乾，然後將兩片檸檬放入到花茶裏面，非常夢幻嘅事情就發生啦！
將檸檬乾放入蝶豆花花茶之後就可以見到花茶慢慢由藍色變為紫色，顏色非常夢幻。入口味道方面，由於蝶豆花花茶本身係冇乜味嘅，所以成個花茶最主要都係飲到有清新嘅檸檬香味，隻檸檬味飲落既味道天然，而且味道亦都唔會太酸，所以都非常易入口。不過檸檬蝶豆花花茶入口飲落竟然會帶有淡淡香甜嘅氣味，因此碟豆花花茶入口嘅味道都唔會太過單調。整體來講，雖然花茶喺味道上就冇乜驚喜，不過入口味道都算唔錯，而且最重要嘅係加入檸檬乾嗰一刻嘅顏色真係超夢幻呀！
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意式玫瑰花雪糕
$78
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🍴意式玫瑰花雪糕
Givrés每日都會供應10款由意大利生產商喺香港新鮮製作不含人造色素嘅雪糕，而小編今次就揀咗白桃、薰衣草同開心果口味嘅雪糕，店員首先會將雪糕產成薄片，再放喺脆筒上，由內砌到外，製作出一朵又一朵精美嘅玫瑰花雪糕。
玫瑰花雪糕嘅賣相真係超級靚，有漸變色嘅效果，少女心爆發啊！三款意式雪糕嘅質感非常綿滑，而且雪糕嘅冰粒亦都好幼細。入口味道方面， 白桃意式雪糕入口食落嘅味道非常清甜，而且帶有淡淡嘅桃香味，雪糕嘅味道亦十分天然；薰衣草意式雪糕入口食落會帶有清幽嘅薰衣草香味，而且雪糕味道天然，出嚟嘅味道完全唔似落咗香精，再者雪糕入口嘅味道亦都唔會太甜；開心果意式雪糕入口食落會帶有淡淡嘅開心果香味，而且雪糕本身亦都唔係太甜，所以味道亦都會偏向比較清新少少。整體來講，意式玫瑰花雪糕驚買真係超級靚，而且本身店舖嘅雪糕亦偏向係比較少甜嗰款，所以亦都可以較食得出用料本身嗰種天然嘅香味，真係超好味呀！
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