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Restaurant: Home Feel (Austin Road)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level3
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想在佐敦找一間港式家常菜的餐廳,就和家人預約了位於佐敦柯士甸道的住家菜。.跟著openrice 的推薦點了一份脆香琵琶豆腐,味道出乎意料地美味。琵琶豆腐的製法遠比想像中更費工夫,將魚肉、蛋白、蝦米和豆腐搗成糜,加入素魚翅和香菇增添口感,捏成橢圓形後,油炸出外脆內軟的口感。在碗碟中央鋪上娃娃菜,並在表面淋上少量芡即成。餸菜被呈上飯桌時熱騰騰,讓人食慾大增。.另外還點了一份黑椒腰果牛柳粒和一個柱貝魚湯雜菜煲。牛柳粒經爆香,和青椒、紅椒和洋蔥一起炒製,醬汁偏鹹口,適合配搭米飯一起享用。可惜腰果沒有炒過而且洋蔥半夾生,味道一般。魚湯蔬菜煲口味清淡,表面撒滿蝦米、粉絲,裡面加入小白菜、娃娃菜、菜心等不同款蔬菜和大塊白色菌菇。.味道雖好,但店面裝修老舊,廁所與存放餐具的位置較近,環境有些許雜亂,或許外賣更適合。· · · · · · · · ·🦀整體評分:6.5/10味道:⭐️⭐️⭐️🌟環境:⭐️⭐️⭐️服務:⭐️⭐️⭐️Revisit🔚· · · · · · · · ·.📍 住家菜📍 九龍柯士甸道麗斯中心地下.想知更多飲食資訊?立即follow @sake_krd Puu Eats🦀一齊吃遍港九新界✨.🔎#KRD
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想在佐敦找一間港式家常菜的餐廳,就和家人預約了位於佐敦柯士甸道的住家菜。
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跟著openrice 的推薦點了一份脆香琵琶豆腐,味道出乎意料地美味。琵琶豆腐的製法遠比想像中更費工夫,將魚肉、蛋白、蝦米和豆腐搗成糜,加入素魚翅和香菇增添口感,捏成橢圓形後,油炸出外脆內軟的口感。在碗碟中央鋪上娃娃菜,並在表面淋上少量芡即成。餸菜被呈上飯桌時熱騰騰,讓人食慾大增。

脆香琵琶豆腐
$88
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另外還點了一份黑椒腰果牛柳粒和一個柱貝魚湯雜菜煲。

牛柳粒經爆香,和青椒、紅椒和洋蔥一起炒製,醬汁偏鹹口,適合配搭米飯一起享用。可惜腰果沒有炒過而且洋蔥半夾生,味道一般。
黑椒腰果牛柳粒
$108
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魚湯蔬菜煲口味清淡,表面撒滿蝦米、粉絲,裡面加入小白菜、娃娃菜、菜心等不同款蔬菜和大塊白色菌菇。
柱貝魚湯雜菜煲
$90
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味道雖好,但店面裝修老舊,廁所與存放餐具的位置較近,環境有些許雜亂,或許外賣更適合。
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🦀整體評分:6.5/10
味道:⭐️⭐️⭐️🌟
環境:⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️
Revisit🔚
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📍 住家菜
📍 九龍柯士甸道麗斯中心地下
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想知更多飲食資訊?立即follow @sake_krd Puu Eats🦀一齊吃遍港九新界✨
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
脆香琵琶豆腐
$ 88
黑椒腰果牛柳粒
$ 108