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2022-05-22
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一禪主打日式同西式食品，菜式全部以蔬菜製成，沒有使用素肉製品。個人覺得菜式偏向清淡，菜式保留蔬菜嘅原味。餐廳最入嘅位置設有塌塌米，空間感較大、打卡一流，我哋去到時剛好冇人坐，所以就選擇坐塌塌米。精選午餐 (包餐湯同$35內嘅飲品)日式烤野菜咖喱 配椰菜花飯 ($98)好多人黎都會叫嘅菜式，無論外觀定味道都唔錯。個人覺得咖喱汁香得黎唔辣，椰菜花飯用上咖喱汁去煮，但感覺唔太入味，撈埋旁邊嘅咖喱汁黎食就啱啱好。冬日純素精選素鰻魚椰菜花飯 ($60)一上菜感覺份量好少。素鰻魚係用茄子做，茄子肉偏淋，茄子用上特製醬汁去煮，表面再鋪上紫菜絲，所以好香日式燒汁嘅味道。但底下嘅椰菜花飯完全冇味，如果飯底加少少特製醬汁去調味會更好。青瓜檸檬梳打 (單點: $45/ 跟餐: 加$10)
精選午餐 (包餐湯同$35內嘅飲品)
日式烤野菜咖喱 配椰菜花飯 ($98)
好多人黎都會叫嘅菜式，無論外觀定味道都唔錯。個人覺得咖喱汁香得黎唔辣，椰菜花飯用上咖喱汁去煮，但感覺唔太入味，撈埋旁邊嘅咖喱汁黎食就啱啱好。
冬日純素精選
素鰻魚椰菜花飯 ($60)
一上菜感覺份量好少。素鰻魚係用茄子做，茄子肉偏淋，茄子用上特製醬汁去煮，表面再鋪上紫菜絲，所以好香日式燒汁嘅味道。但底下嘅椰菜花飯完全冇味，如果飯底加少少特製醬汁去調味會更好。
青瓜檸檬梳打 (單點: $45/ 跟餐: 加$10)
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