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2022-11-09
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今日早收工,於是又去漢堡包小店試食。之前食過佢最基本嘅牛肉漢堡,亦試過佢今期嘅signature蟹肉漢堡,味道都相當不俗。今日試食佢嘅雞肉漢堡,原來雞肉漢堡嘅餡料,係咖哩味嘅脆雞,入口有咖哩嘅辣味,而雞肉則外脆內嫩,味道果真有驚喜!除咗食漢堡包之外,今日亦試咗佢嘅黑啤炸洋蔥圈,同埋鹹蛋黃薯條。洋蔥圈表面嘅顏色稍深,食落除咗脆口之外,無甚特別,反而佢嘅鹹蛋黃薯條有驚喜,外貌看似平平無奇,跟一般薯條無甚分別,但食落有好濃郁嘅鹹蛋黃味。我好奇問老闆點樣可以整到咁有鹹蛋黃味,佢話佢哋嘅做法跟其他店鋪唔同,佢哋會先顏碎啲鹹蛋黃,然後再加牛油去調製,所以先至有咁濃嘅鹹蛋黃味。
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