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2020-10-02
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家人想食鼎泰豐，這天早上十一時多便到達餐廳十一時半才開門門口已經開始有人排隊鼎泰豐在香港開了這麼多年，想不到仍然要排隊整間餐廳內有很多侍應我們在看餐牌時，有個侍應會在旁邊等候令人好有壓力. 小籠包 | $66 6個我們四個人點了兩籠小籠包，基本上一落單食物便準備好，小籠包皮很薄，多湯汁，但肉的味道較淡。點一點醋希望加添一點味道，但醋的味道更加淡比以往食的小籠湯包，感覺差了。快快手吃完三件，愈食愈覺得好淡味。台式擔擔撈麵 | $56擔擔麵撈勻後湯麵汁都掛滿在麵條上，由於湯汁不多，花生碎都成功沾在麵上。擔擔湯味道不太香。 台式酸辣湯 | $58下單時有點期待酸辣湯，但試了一啖超失望味道真的得淡，很淡酸味，幾乎沒有辣味，只有胡椒粉味酸辣湯內比較多豆腐絲，有些蔥花，如果只當是普通的豆腐湯，是美味的；如果說這是酸辣湯，完全沒有相乎合的味道。 香菇素餃 | $66 6個素餃菇味很香，菇切粒，整個餃子很有咬口，皮亦夠薄，多餡料，菇味齒頰留香另外要提一提，茶葉加第二壼水唔已經沒有什麼味道，可以請侍應加茶葉。食完這一次後對鼎泰豐的好感減少，除了環境舒適外，食物強差人意... 服務方面，多侍應，但態度一般
餐廳十一時半才開門
門口已經開始有人排隊
鼎泰豐在香港開了這麼多年，想不到仍然要排隊
整間餐廳內有很多侍應
我們在看餐牌時，有個侍應會在旁邊等候
令人好有壓力
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小籠包 | $66 6個
我們四個人點了兩籠小籠包，基本上一落單食物便準備好，小籠包皮很薄，多湯汁，但肉的味道較淡。點一點醋希望加添一點味道，但醋的味道更加淡比以往食的小籠湯包，感覺差了。快快手吃完三件，愈食愈覺得好淡味。
台式擔擔撈麵 | $56
擔擔麵撈勻後湯麵汁都掛滿在麵條上，由於湯汁不多，花生碎都成功沾在麵上。擔擔湯味道不太香。
台式酸辣湯 | $58
下單時有點期待酸辣湯，但試了一啖超失望味道真的得淡，很淡酸味，幾乎沒有辣味，只有胡椒粉味酸辣湯內比較多豆腐絲，有些蔥花，如果只當是普通的豆腐湯，是美味的；如果說這是酸辣湯，完全沒有相乎合的味道。
香菇素餃 | $66 6個
素餃菇味很香，菇切粒，整個餃子很有咬口，皮亦夠薄，多餡料，菇味齒頰留香
另外要提一提，茶葉加第二壼水唔已經沒有什麼味道，可以請侍應加茶葉。
食完這一次後對鼎泰豐的好感減少，除了環境舒適外，食物強差人意... 服務方面，多侍應，但態度一般
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