華小料理屋 (Closed)

想食有水準嘅正宗壽喜燒同 Shabushabu🇯🇵位於銅鑼灣嘅華小料理屋 必定唔可以錯過🤩日本 A3 和牛網燒御膳🔥由於和牛嘅油脂分布平均，所以和牛以網燒過後相當嫩滑，肉味香濃👍🏻用上燒汁烹調令和牛帶少少甜味，好好味😋日本 A3 和牛壽喜燒鍋🍲師傅將熱好的壽喜鍋內塗上牛脂後，加入秘制醬汁同純米吟釀🍶另外加入粉絲🍜娃娃菜🥬金菇、豆腐、洋蔥🧅大蔥等材料，表面預先放左配上 A3 和牛🐂粉嫩半熟嘅和牛入口軟腍幼滑🤤脂香四溢，沾上來自日本的生吃用蛋🥚除左多左浸蛋香之外，仲令和牛變得更滑😲而個壽喜燒湯底方面，壽喜燒嘅醬油味濃郁香甜，和牛同配料都吸收晒湯底精華，所以帶有醬油嘅甜味😆定食包括季節小缽、漬物二點🥕和風沙🥗味噌湯、蒸蛋、日本米白飯🍚精選甜品及飲品🍵精選甜品係我大愛嘅北海道牛奶布丁🍮奶味濃厚🥛甜而不膩💯口感滑溜