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2021-06-28
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尖沙咀和牛專門店🐮講到香港人最中意食嘅牛肉一定非和牛莫屬💁🏻♀️入口滿滿嘅油脂香 諗起都流哂口水🤤今次嚟到位於尖沙咀嘅Wagyu Ya成個menu 幾乎樣樣都係和牛同其他高級食材行嘅係中高檔路線 我哋就叫左三款淺嚐🧐.🎈食肉者 ($588)食和牛最原汁原味既方法當然係直接燒😋好既牛肉唔需要過多既調味已經可以突顯到佢既優點呢個platter有4款 可以一次過滿足你幾個願望🤤店員一座底已經奉上調味碟除了基本既芝麻醬（醬油）同鹽之外比較特別既係呢到仲有wasabi漬物 中唔中意食就見仁見智 佢有wasabi味但唔會好嗆我自己覺得幾特別不過就prefer醬油多d😋👉牛舌（右下）👉西冷（左上）👉牛肩胛（右上） 👉三角腩（左下）見到d紋路就覺得好吸引😍每款都好有和牛油脂香 做到入口即化😋而且幾成熟都可以自己控制 好適合唔中意太生既朋友.🎈A5 和牛Tataki ($368)有別於平時食嘅和牛他他係全生肉Tataki 嘅做法係半熟 迫番少少油脂香出黎🧐中間差唔多全生 但面頭就微微燒過 入口嘅時候除左牛肉味 仲有淡淡嘅焦香味食既時候要夾住洋蔥碎點汁一齊食碟上更有辣蘿蔔及蔥比你加入醬汁中 加幾多就悉隨尊
食肉者
$588
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講到香港人最中意食嘅牛肉一定非和牛莫屬💁🏻♀️
入口滿滿嘅油脂香 諗起都流哂口水🤤
今次嚟到位於尖沙咀嘅Wagyu Ya
成個menu 幾乎樣樣都係和牛同其他高級食材
行嘅係中高檔路線 我哋就叫左三款淺嚐🧐
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食肉者
$588
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🎈食肉者 ($588)
食和牛最原汁原味既方法當然係直接燒😋
好既牛肉唔需要過多既調味已經可以突顯到佢既優點
呢個platter有4款 可以一次過滿足你幾個願望🤤
店員一座底已經奉上調味碟
除了基本既芝麻醬（醬油）同鹽之外
比較特別既係呢到仲有wasabi漬物
中唔中意食就見仁見智 佢有wasabi味但唔會好嗆
我自己覺得幾特別不過就prefer醬油多d😋
食肉者
$588
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👉牛舌（右下）
👉西冷（左上）
👉牛肩胛（右上）
👉三角腩（左下）
見到d紋路就覺得好吸引😍
每款都好有和牛油脂香 做到入口即化😋
而且幾成熟都可以自己控制 好適合唔中意太生既朋友
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A5和牛tataki
$368
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🎈A5 和牛Tataki ($368)
有別於平時食嘅和牛他他係全生肉
Tataki 嘅做法係半熟 迫番少少油脂香出黎🧐
中間差唔多全生 但面頭就微微燒過
入口嘅時候除左牛肉味 仲有淡淡嘅焦香味
食既時候要夾住洋蔥碎點汁一齊食
碟上更有辣蘿蔔及蔥比你加入醬汁中 加幾多就悉隨尊便啦
而醬汁味道嘅味道就係酸酸甜甜咁 好開胃
我個人嚟講係幾欣賞個醬汁😋
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A5和牛三文治
$398
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🎈A5 和牛三文治 ($398)
一上枱就比佢上面既魚子醬同金箔吸引住
絕對將成個三文治嘅身價抬高🤣
麵包本來有烘底 再加上用吉利方法炸過既和牛
係外脆内軟既口感🧐
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🎈總括而言
環境坐得舒服 有bar臺位置亦都有卡位
服務還可以 店員都好貼心🥰
一打開menu仲見到保證書 即刻覺得成件事高級左🤣
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