Domon 札幌拉麵 (Closed)

上次和友人在時代廣場shopping血拼，見肚仔餓，有人發起想食日式拉麵，知道附近利舞台開了間扎榥拉麵，二話不說，即刻趕去醫肚！打開menu，原來除了拉麵之外，還有很多和食選擇，我們點了一客這裡的皇牌拉麵—和牛拉麵、三文魚刺身、芝士釀雞翼、串燒豬頸肉，和炸蝦卷。一百五十多元一碗的拉麵有多好味？彈牙富光澤的拉麵上面，舖滿了四大 “舊” 煎香了的和牛方塊，吃一口，和牛的油脂香溢滿了整個口腔，令人有很滿足的感覺！正宗扎榥拉麵濃湯底，加上大量的本菇作為配菜，簡直一絕！厚切的三文魚刺身，新鮮、肥美，不帶筋，再飽也可以吃得下兩三片！芝士釀雞翼是這裡的創作料理，將芝士釀入已去骨的雞骨入面，再蘸上炸漿高溫炸熟，口感非常特別。串燒豬頸肉，肉質仍保持軟稔，不似某些日式料理店將燒物燒得太乾，這裡的火候控制得剛剛好。炸蝦卷做得不過不失，恰如其份，不過喜歡吃炸蝦的我下回也會再點一次！