火鍋郎 (Closed)

最近見FB提到尖沙咀新開左間火鍋店，看照片環境舒適而且由日本A5和牛牧場直營，多達十幾款和牛選擇，新張期間還有全單88折優惠，今日去試下先。餐廳用QR Code 電子落單好方便。醬油人頭費 $10/位我地一睇就揀左花膠雞響螺鍋$178，夠曬滋補養顏，鍋一上可以先喝两碗湯先，跟住再慢慢放火鍋料。鍋底本身已有雞，我地再點了份陳年花雕·精選滑雞$138，我地真係好鐘意食雞，所以來多round加量，雞肉嫩滑、雞味香濃。當然要試餐廳招牌A4岩手黑毛和牛牛頸$48，色澤紋理均勻，下鍋十多秒便可，肉味香濃又軟腍，黑毛和牛就是不一樣。另再點了日本佐賀名水豚梅花肉$68試試，份量足，肉幼嫩。這個手打海中蝦滑$48，夠彈牙，蝦味鮮，口感一流。炸魚片頭 $38蔬菜拼盤$48有數款蔬菜、菇類、粟米等。