牛禪燒肉日本料理 (Closed)

三款前菜分別是海蜇、蒜子、銀魚仔。我最愛醬汁醃制蒜子，無辛辣味，帶點咸味，十分爽脆，是餐前醒胃菜。和牛蛋糕由曰本近江牛堆砌而成，下層是一塊塊牛頸脊鋪成，花朵部分是牛小排，賣相好靚。店員逐片放在鉄板上輕輕烤兩面，油份滲透出來，入口溶化，肉味濃郁，囗腔充滿著油香味，令人一試難忘。雜錦海鲜鍋，湯底鮮甜美味，以金目鯛和池魚烹煮；肉質嫰滑，還有帶子和青口，相當豐富。接著點了一份雜菜，平衡一吓油份；雜菌跟蘆筍很夾，兩者都很爽口。最後還吃了日本抹茶雪糕，濃濃的抹茶味，唔太甜。