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2021-08-01
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今日同朋友約咗喺灣仔，朋友推介咗呢間食越南河嘅小店，11:30剛剛開門我地就去，所以完全唔駛等位。由於第一次黎，朋友推薦我食招牌春園河 - 入面有和牛湯底、半生熟安格斯牛肉、慢煮牛肉條、仲有蘿蔔粒。店家好貼心，客人可以自己揀配料既分量，之前喺出面啲舖頭食成日都唔記得叫人地走芫茜，呢度就唔駛擔心啦😊 同時可以揀河粉或者轉金邊粉，唔食生牛肉既朋友亦都可以要求轉做全熟。枱面上仲有一張教你點食先正宗嘅圖 (但我唔太好香料就冇跟啦😅)今次我叫左一個配料比較少既版本 (芫茜-無、紫洋蔥-少、青蔥-正常)，同埋改咗金邊粉。粉既分量正常，肉嘅分量就好多😍和牛湯底 - 好濃郁，帶少少酸都幾開胃；安格斯牛肉 - 其實我好怕果啲生到好似仲流緊血既牛肉，但呢個生熟度啱啱好，食落好嫩滑；牛肉條 - 雖然見佢都幾厚身，但一啲都唔韌，一咬就咬得開，非常好！連個蘿蔔粒都要一讚，好甜！下次再黎試埋其他食物😋
由於第一次黎，朋友推薦我食招牌春園河 - 入面有和牛湯底、半生熟安格斯牛肉、慢煮牛肉條、仲有蘿蔔粒。店家好貼心，客人可以自己揀配料既分量，之前喺出面啲舖頭食成日都唔記得叫人地走芫茜，呢度就唔駛擔心啦😊 同時可以揀河粉或者轉金邊粉，唔食生牛肉既朋友亦都可以要求轉做全熟。
枱面上仲有一張教你點食先正宗嘅圖 (但我唔太好香料就冇跟啦😅)
今次我叫左一個配料比較少既版本 (芫茜-無、紫洋蔥-少、青蔥-正常)，同埋改咗金邊粉。
招牌春園河
$73
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粉既分量正常，肉嘅分量就好多😍
和牛湯底 - 好濃郁，帶少少酸都幾開胃；
安格斯牛肉 - 其實我好怕果啲生到好似仲流緊血既牛肉，但呢個生熟度啱啱好，食落好嫩滑；
牛肉條 - 雖然見佢都幾厚身，但一啲都唔韌，一咬就咬得開，非常好！
連個蘿蔔粒都要一讚，好甜！下次再黎試埋其他食物😋
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