話說午市和牛定食之行,意猶未盡。數小時之後,我們又置身於此商場中,並經過此人氣一直居高不下的燒肉連鎖店。為時尚早,不用取籌就可以入座,於是我們二話不說,來個early dinner。 非 放題的消費方式,打開單點餐牌,的確有點不知所措。幸好此時店員介紹套餐,當中就有配搭日本和牛的,份量雖不算多,但可淺嘗一下,也是上選。 細看之下,發覺套餐的前菜非常「洋式」,不知是否能吸引大量年輕捧場客的其中一個原因?就說凱撒沙律前的三個英文字 "BLT" 吧,除了是結業一段時間 (在此商場也曾有分店,更有令我十分感動的服務體驗……) 的西餐廳名稱外,原來是三種材料 (煙肉、生菜、蕃茄) 的首個字母組合,又學到嘢!
看完燒肉教學,迎接這塊近江和牛,信心會大一些,冇咁淆底!