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2023-12-23
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冬至、聖誕將至，各種派對不會少，公司也要舉行聚餐好讓一眾同事們聚起來歡渡佳節！由前菜主食到甜點都要一一準備，這天就來到九龍塘一個大型商場外帶兩個美味蛋糕跟同事們分享Signature 70%黑巧克力榛子夾心蛋糕 $299士多啤梨覆盆子巧克力蛋糕 $299（網上需最少2日前預訂）上次已吃過大size的Signature 70%黑巧克力榛子夾心蛋糕覺得很好吃，這次就買來一個小的，味道依然出眾好吃！鏡面黑朱古力醬加金箔點綴，造型精緻華麗～ 切開即見多種層次，70%黑朱古力慕絲包裹著榛子慕絲跟柔軟綿密的巧克力杏仁海綿蛋糕，底層及四邊佈滿榛子及杏仁巧克力脆，入口即感受到濃厚的黑朱古力的味道，榛子令味道跟口感都加強了不少，慕絲幼滑得像吃雪糕般，香濃又醇厚的可可味道，一眾同事們都異口同聲的說這個很好吃！而另一款就是帶點可愛的士多啤梨覆盆子巧克力蛋糕，這個是店家在年初情人節時推出的特別版蛋糕現在再推出啊～ 粉嫩鏡面由白朱古力醬製成，切開裡頭同樣有幾個層次，底部是酸甜可口的士多啤梨脆餅，中間就有以法國產的士多啤梨跟忌廉混合的特製忌廉，和同樣來自法國當地的覆盆子醬；加上搭配可可杏仁海綿蛋糕，以及70% 黑
Signature 70%黑巧克力榛子夾心蛋糕 $299士多啤梨覆盆子巧克力蛋糕 $299
（網上需最少2日前預訂）
上次已吃過大size的Signature 70%黑巧克力榛子夾心蛋糕覺得很好吃，這次就買來一個小的，味道依然出眾好吃！鏡面黑朱古力醬加金箔點綴，造型精緻華麗～ 切開即見多種層次，70%黑朱古力慕絲包裹著榛子慕絲跟柔軟綿密的巧克力杏仁海綿蛋糕，底層及四邊佈滿榛子及杏仁巧克力脆，入口即感受到濃厚的黑朱古力的味道，榛子令味道跟口感都加強了不少，慕絲幼滑得像吃雪糕般，香濃又醇厚的可可味道，一眾同事們都異口同聲的說這個很好吃！
而另一款就是帶點可愛的士多啤梨覆盆子巧克力蛋糕，這個是店家在年初情人節時推出的特別版蛋糕現在再推出啊～ 粉嫩鏡面由白朱古力醬製成，切開裡頭同樣有幾個層次，底部是酸甜可口的士多啤梨脆餅，中間就有以法國產的士多啤梨跟忌廉混合的特製忌廉，和同樣來自法國當地的覆盆子醬；加上搭配可可杏仁海綿蛋糕，以及70% 黑、白朱古力慕斯，這款味道比前者更酸甜清新、果香十足，是兩種截然不同的香甜但同樣軟滑可口～ 兩款一起去的話會強烈建議先吃後者再吃純朱古力版本的蛋糕會比較好！同事們都吃得津津有味，說這兩款蛋糕各有特色，兩款都愛！
店家推出Signature 70% 黑巧克力榛子夾心蛋糕不久就大受歡迎，來到冬天更推出了這個Delight Cake 版本，即使只有兩三人都可以足夠享用，份量剛好，在節日買來跟親朋好友分享就最開心啦！
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