一汁一菜 (中環街市) (Closed)

新開的中環街市簡直是打工仔的天堂，食店林立，而這間連鎖的「和風湯品輕食店」更深受附近上班族歡迎，主打多款不同的足料湯品，在外也能吃得健健康康。跟同事每人也點了一份套餐湯+咖喱飯 - $89外賣的包裝好妥當，製作和包裝也好衛生，大部份即棄餐具均以紙製，夠環保。法式龍蝦濃湯長時間熬製得濃稠綿滑，散發陣陣龍蝦味，還有多款蔬菜的清甜，裡面更有一粒粒鮮甜彈牙的龍蝦肉。一汁一菜和牛羅宋湯皇牌湯品之一，裡面有一塊塊和牛，每塊也絕不惹少，入口好軟腍；湯汁同樣濃稠，酸酸甜甜的好開胃。濃香牛肉野菌咖喱飯想不到整杯是滿滿的咖喱材料，有多條肉厚濃味的肩胛牛肋條，炆得好軟腍，整著的薄膜帶點嚼勁；咖喱汁顏色較深色，有少少黑朱古力及紅酒味；還有很多野菌、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯等材料。蕃茄菠菜芝士雞肉卷 +$20薄切的雞上髀肉鋪以芝士及菠菜，捲好後再用牛油加蒜蓉煎至金黃。雞肉卷質感嫩滑，配上濃稠的番茄汁，酸甜開胃。油揚豆腐黑豚薑汁燒 +$20油揚豆腐，即油炸豆腐皮，更能充分吸收醬汁精華，洋溢著濃濃的日式風味野菜沙律杯 +$10奇異果、紅蘿蔔、青瓜、紫椰菜、生菜和車厘茄。最底幾款都切成超薄片，方便食用。沙律汁係柚子油醋汁