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2016-11-07
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與父母到荃灣血拼完後，經過一座簇新的大廈。細看下有一間上海餐廳，酷愛上海菜的他們當下表示有興趣～晚飯黃金時間，難免都需要輪候。不過等待的位置有數張迷你椅可以安坐等候！門外放著蟹粉系列的菜式，選擇多而且頗為吸引！入座後店員會遞上三款口味的泡茶！茶芥每位$8，若果不要泡茶要清水也要收費的。人蔘烏龍茶味濃郁解膩，浸泡下的茶渴著也挺不錯！自家製千層水晶肉 - 薄薄一片頗晶瑩剔透。旁邊放有液態氮增強視覺效果！食落肉味不算濃，不過質感則夠爽口～松茸燉雲吞雞湯 - 原先想點花膠螺頭干貝，但不幸地售罄。觀察左右附近的食客，每枱都會點一盅！份量絕不吝嗇，三人飲的話平均每人也可飲到二至三碗～湯渣材料亦非常豐富！雲吞皮厚餡料不算多，不過索湯度不俗！雞肉肉質厚身滑溜。松茸雖浸到軟淋淋，但食落質感鮮甜，有微微的香氣～上湯小籠包 - 皮略為厚，不過湯汁豐富。餡內的肉尚算味鮮～
晚飯黃金時間，難免都需要輪候。不過等待的位置有數張迷你椅可以安坐等候！
門外放著蟹粉系列的菜式，選擇多而且頗為吸引！
各款泡茶
$8
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人蔘烏龍泡茶
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自製千層水晶肉
$48
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松茸燉雲吞雞湯
$158
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湯渣材料亦非常豐富！雲吞皮厚餡料不算多，不過索湯度不俗！雞肉肉質厚身滑溜。松茸雖浸到軟淋淋，但食落質感鮮甜，有微微的香氣～
上湯小籠包
$32
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