首爾家韓國料理

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朋友生日想吃韓燒，但太遲決定，銅鑼灣那幾間最熱門的餐廳早已滿座，於是選了首爾家。環境一般，沒有那標誌性的抽油煙系統，但也不會覺得煙霧迷漫。服務有改善空間，人手好像不足夠，我們加水、添前菜、拿公筷等全都花了不少時間才找到侍應處理，想多要碟泡菜，侍應應允後卻杳無音訊，要再提醒。看到之前有食評提及侍應會幫忙燒，我便抱着飯來張口的心態，但侍應只是一開始為我們處理了那蒸蛋，之後便沒有再來，全部食物都是我們自己燒烤的。最麻煩是每桌只有一個夾和一把剪刀，不夠方便，結果我們都靠其中一位朋友燒了。我們吃了$588的二人餐：醃牛肋骨非常入味，肉質新鮮，有質素；五花肉腩的脂肪分佈均勻，入口嫩滑；鮮魷魚爽口；傳統石頭拌飯是我最欣賞的食物，又香又惹味；韓式炒粉絲不過不失；鮮生菜藍則令我們有些摸不著頭腦，當中除了有生菜，更有胡蘿蔔、青瓜、椰菜，我們都覺得與燒肉不太搭配。眼闊肚窄的我們除了吃二人餐外，亦點了韓式炸雞肉配沙律($148)和牛肉什菜鍋配麵，實在飽得吃不下。前者令我們大為詫異，事關對韓國文化零知識的我們一直以為炸雞是外層金黃色的，與某連鎖快餐店主打的炸雞差不多，不料這碟雞的味道極像咕嚕肉，酸酸甜甜的，細心