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2016-11-07
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講真已經好耐冇食個正宗咖喱了但係重慶入面啲咖喱質素就一定有保證不過今日行過尖沙嘴心思思想食返個正宗咖哩俾一個印度人介紹下上左去4C2係門口聞到係已經非常之香所以決定入咗去食飯原來啱啱佢哋爆緊咖喱香料唔怪之得餐廳外面整到成條走廊都香晒一坐低佢哋個印度侍應就介紹咗佢哋嘅招牌菜我哋就決定叫咗Tandoori chicken $78係一款印度食烤雞因為佢係即叫即烤而且仲用埋鐵板上所以可以保持這烤雞十分之熱但係雞肉都依然十分之嫩但係不得不讚嘅就係雞肉食到骨入面都可以食到佢濃濃嘅咖喱香料塊面就放左一啲菜同埋洋蔥不過個底就有少少油所以我都係食咗少少就算不過洋蔥就幾香下另一個呢就叫左杏仁汁會雞肉呢款咖哩入面會加入杏仁估唔到加左杏仁喺咖哩入面會令到個咖哩咁香甜而且個層次感仲更加多一啲不過呢間餐廳啲咖喱份量都非常之多通常食返香港嘅印度咖喱都係一個鐵兜仔好細兜禁不過呢度就用咗一個大碗上而且雞肉肉方面都唔少因為佢用上咗部份雞脾位所以令到成個再更加好食之後再叫多咗一個印式椰汁蝦呢個咖哩就比較多椰子味但係個主角蝦就係非常新鮮驚蝦肉而且已經拆了殻所以一擺落口就食到直情啖啖新鮮彈牙蝦肉當然食咖喱梗係要叫埋Naan熱辣
但係重慶入面啲咖喱質素就一定有保證
不過今日行過尖沙嘴
心思思想食返個正宗咖哩
俾一個印度人介紹下
上左去4C2
係門口聞到係已經非常之香
所以決定入咗去食飯
原來啱啱佢哋爆緊咖喱香料
唔怪之得餐廳外面整到成條走廊都香晒
一坐低佢哋個印度侍應就介紹咗佢哋嘅招牌菜
我哋就決定叫咗Tandoori chicken $78
係一款印度食烤雞因為佢係即叫即烤
而且仲用埋鐵板上
所以可以保持這烤雞十分之熱
但係雞肉都依然十分之嫩
但係不得不讚嘅就係
雞肉食到骨入面都可以食到佢濃濃嘅咖喱香料
塊面就放左一啲菜同埋洋蔥
不過個底就有少少油
所以我都係食咗少少就算
不過洋蔥就幾香下
另一個呢就叫左杏仁汁會雞肉
呢款咖哩入面會加入杏仁
估唔到加左杏仁喺咖哩入面
會令到個咖哩咁香甜而且個層次感仲更加多一啲
不過呢間餐廳啲咖喱份量都非常之多
通常食返香港嘅印度咖喱都係一個鐵兜仔好細兜禁
不過呢度就用咗一個大碗上
而且雞肉肉方面都唔少
因為佢用上咗部份雞脾位
所以令到成個再更加好食
之後再叫多咗一個印式椰汁蝦
呢個咖哩就比較多椰子味
但係個主角蝦就係非常新鮮驚蝦肉而且已經拆了殻
所以一擺落口就食到
直情啖啖新鮮彈牙蝦肉
當然食咖喱梗係要叫埋Naan
熱辣辣烤好就即日俾我哋
外皮十分之香脆入面就十分軟綿最後我完全用naan 幫佢哋抹碟咁
食晒所有咖喱汁
再叫多抔mango lassi
芒果甜爆燈滿足到呢
似乎日後食咖喱都一定要再去重慶了
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