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2017-06-09
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星期五早上,太古食brunch沒有多少好選擇,要杯靚咖啡就更難。11:00來到,剛好仲有幾張吉檯。呢度沒有salad bar. 食物選擇較少,勝在有軟雪糕和招牌滴漏咖啡。我與朋友各點個主菜+咖啡。吞拿魚雞蛋窩夫,OK啦,窩夫軟熟,吞拿魚是罐頭貨,沒有特別。carbonara. 上面溫泉旦流心,沒有腥味,卻也沒有旦味,旦汁卻豐富了意粉的味道層次,也減少了白汁的膠感,增加滑口。白汁的奶油味與蛋汁剛好彼此調和平衡,煙肉也増加了咸香風味,但其中的洋蔥就多此一舉。咖啡嫩滑細緻,順喉味濃,超水準享受。咖啡味軟雪糕,帶走外食,$33有點貴,媵在大大枝,咖啡味濃,超消暑!正
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