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2018-05-27
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有咖啡控在嗎☕️？帝景酒店新岀左<慢活咖啡下午茶>，以咖啡配搭唔同嘅食材，創作出10款精緻嘅甜點及鹹點，啱曬咖啡控品嚐一下！呢個tea set以三層架上，鹹點、甜點各5款☺️先來試試鹹點:✨和風魚子咖啡蛋花杯:以咖啡加入雞蛋及三文魚子，放心唔會好苦好奇怪，食左只會有淡淡的咖啡香，令蛋花杯的味道層次提升！✨冰鎮咖啡香提鵝肝醬配法包片:咖啡香提有驚喜，香甜又充滿咖啡香，鵝肝醬亦好香滑，面頭加黑醋汁，同法包一齊味道都幾夾，又可平衡鵝肝醬~✨焦糖杏仁咖啡烤鴨胸:鴨胸肉邊蘸上咖啡粉、杏仁碎，呢個配搭幾新鮮，就略嫌鴨胸肉有點韌，不過整體味道還不錯~✨迷你西班牙黑毛豬牛油軟包:呢個係我至愛之一，西班牙黑毛豬好香口，同欣賞佢唔係一般豬扒包用法包整，而是用上鬆軟的牛油軟包，好喜歡❤️~✨龍蝦脆麵:脆麵在我影左一輪相仲keep到脆卜卜，點加埋龍蝦蕃茄汁，酸酸甜甜又好食😋食完鹹點再食甜點😝✨三色朱古力咖啡慕絲:以朱古力、cream同咖啡慕絲三色相間，慕絲都幾滑，味道較普通不太特別~✨榛子咖啡拿破崙: 賣相精緻，面頭仲有白朱古力小花和檸檬乾做裝飾，香脆的酥皮夾住榛子咖啡忌廉，好好味~✨泡沫咖啡意大
帝景酒店新岀左<慢活咖啡下午茶>，
以咖啡配搭唔同嘅食材，創作出10款精緻嘅甜點及鹹點，啱曬咖啡控品嚐一下！
呢個tea set以三層架上，鹹點、甜點各5款☺️
先來試試鹹點:
✨和風魚子咖啡蛋花杯:以咖啡加入雞蛋及三文魚子，放心唔會好苦好奇怪，食左只會有淡淡的咖啡香，令蛋花杯的味道層次提升！
✨冰鎮咖啡香提鵝肝醬配法包片:咖啡香提有驚喜，香甜又充滿咖啡香，鵝肝醬亦好香滑，面頭加黑醋汁，同法包一齊味道都幾夾，又可平衡鵝肝醬~
✨焦糖杏仁咖啡烤鴨胸:鴨胸肉邊蘸上咖啡粉、杏仁碎，呢個配搭幾新鮮，就略嫌鴨胸肉有點韌，不過整體味道還不錯~
✨迷你西班牙黑毛豬牛油軟包:呢個係我至愛之一，西班牙黑毛豬好香口，同欣賞佢唔係一般豬扒包用法包整，而是用上鬆軟的牛油軟包，好喜歡❤️~
✨龍蝦脆麵:脆麵在我影左一輪相仲keep到脆卜卜，點加埋龍蝦蕃茄汁，酸酸甜甜又好食😋
食完鹹點再食甜點😝
✨三色朱古力咖啡慕絲:以朱古力、cream同咖啡慕絲三色相間，慕絲都幾滑，味道較普通不太特別~
✨榛子咖啡拿破崙: 賣相精緻，面頭仲有白朱古力小花和檸檬乾做裝飾，香脆的酥皮夾住榛子咖啡忌廉，好好味~
✨泡沫咖啡意大利咖啡杯:造型好似迷你版的
cappuccino，個咖啡杯用上朱古力來整的，好cute，入面裝著tiramisu，味道幾好~
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✨熱情果咖啡馬卡龍:馬卡龍不太甜，上面的熱情果jelly，酸酸甜甜又滑溜~
✨白朱古力咖啡脆脆:呢個係甜點入面我最鐘意的一款，個餅底以焦糖朱古力可可米做，好鐘意，加埋上面的白朱古力mousse同咖啡味cream，好正😋
🎁跟set仲送埋TARZA掛耳滴漏咖啡，價錢都只係$260兩位，以酒店tea set來講好抵食呢，性價比不錯！
💖P.S.酒店環境清幽，鄰近大海，幾有渡假feel🏖，雖然離mtr有點遠，不過設有免費shuttle bus🚌住返荃灣mtr，都幾方便😉
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