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2014-12-27
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位於渣甸街西環小巴站既呢間廿四小時上海野。真係細細個就食到大。冬天買個栥飯先上小巴。一路暖手一路食可以暖到西環。中秋同做冬就係到買芝麻湯丸。到而家人大了。飲酒小不免。係銅鑼灣飲完個胃寒就一定黎呢到叫一碗咸漿。暖胃。解酒。醒神。又唔會好似食個面咁返到屋企頂住訓唔到。呀姐一收到ORDER就會拎個碗。一匙炸菜混蝦皮。一匙醬油混醋。加多一嘜豆漿就OK!仲會加D蔥花同三兩片油條。兩分鐘都唔洗仲快過淥杯面。等三十秒到豆漿就會比醋凝結左一層好似蛋花咁。入口都幾熱要小心D。輕輕既咸加輕輕既酸加濃濃既豆味同豆香。炸菜同蝦皮令味道層次更豐富。好多時都唔夠喉要整多碗。胃暖了。係時間返歸眠一眠
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