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2017-04-29
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朋友是豬手控, 所以今晚相約於銅鑼灣的一家德國餐廳, 滿足一下朋友想食豬手的慾望餐廳有飛標機又有超級大電視播球賽, 將酒吧與餐廳結合，好適合一班朋友聚會或嘻嘻哈哈邊看球賽邊喝啤酒！Cocktail - The Melon Ball青綠色的cocktail 非常吸引眼球，味道清甜的蜜瓜混甜酒，清甜輕爽易入口，非常適合女生飲用。另外，杯內有一冰球可保飲品冰凍，即使喝完cocktail，冰球亦未有溶化為水，沒沖淡cocktail味道，非常神奇值得一讚！👍🏼24th Iberico Ham on Melon24個月黑毛豬風乾火腿配蜜瓜第一眼看到感覺就似藝術品，兩款蜜瓜及風乾火腿放在石紋碟上, 有種地質與彩色高樓大廈感覺。蜜瓜蜜甜多汁剛好平衡咸香十足的黑毛豬火腿，對我來說風乾火腿絕對是人間美食。另外，部份火腿灑上黑胡椒，天然胡麻味令風乾火腿更加香，有點晴效果，未試過的朋友下一次吃風乾火腿時可以加一點試下。Goulash Soup 傳統匈牙利熱燉牛肉湯 湯料充足不吝嗇，蕃茄、紅椒、牛腱肉、薯仔等等，味道帶微辣不刺激，香濃可口！值得一提，湯內的牛肉軟腍亦富牛肉味，薯仔粉嫩有口感。餐包為穀麥包，口感像
餐廳有飛標機又有超級大電視播球賽, 將酒吧與餐廳結合，好適合一班朋友聚會或嘻嘻哈哈邊看球賽邊喝啤酒！
Cocktail - The Melon Ball
青綠色的cocktail 非常吸引眼球，味道清甜的蜜瓜混甜酒，清甜輕爽易入口，非常適合女生飲用。
另外，杯內有一冰球可保飲品冰凍，即使喝完cocktail，冰球亦未有溶化為水，沒沖淡cocktail味道，非常神奇值得一讚！👍🏼
24th Iberico Ham on Melon
24個月黑毛豬風乾火腿配蜜瓜
第一眼看到感覺就似藝術品，兩款蜜瓜及風乾火腿放在石紋碟上, 有種地質與彩色高樓大廈感覺。
蜜瓜蜜甜多汁剛好平衡咸香十足的黑毛豬火腿，對我來說風乾火腿絕對是人間美食。
另外，部份火腿灑上黑胡椒，天然胡麻味令風乾火腿更加香，有點晴效果，未試過的朋友下一次吃風乾火腿時可以加一點試下。
Goulash Soup 傳統匈牙利熱燉牛肉湯
湯料充足不吝嗇，蕃茄、紅椒、牛腱肉、薯仔等等，味道帶微辣不刺激，香濃可口！值得一提，湯內的牛肉軟腍亦富牛肉味，薯仔粉嫩有口感。餐包為穀麥包，口感像似法包，香脆可口！
薯仔湯，薯仔打成糊做基底，色澤微黃，味道清新，口感綿滑，另外加入紅蘿蔔，加強口感及味道層次，配上超級脆包，簡直一流！個人非常推薦這款素湯！
Favourite Crisp Roast Port Knuckle With Sauerkraus招牌脆皮燒德國咸豬肘伴酸椰菜烤燒薯角
正宗德國咸豬手，大大隻適合與朋友開心sharing。豬手皮烤至黃金脆皮，雖然肉的一面看來略為乾，但裡面的肉質卻咸香鮮嫩，多汁惹味，皮脆肉滑！必食丫！
都正因為德國咸豬手的豬手皮下脂肪都比較厚，油香豐腴，以免豬手在烤的過程中肉質水份流失，所以不難發現德國咸豬手旁邊總是伴有酸椰菜，以助去油膩，同時幫助消化！記得不要忽略好味的酸菜！
另外，檯上有兩瓶醬料，一是芥末，另一個是甜芥末醬。如有需要可以配豬手食用。個人覺得德國烤豬手味道足，鮮味夠，不用再加過多修飾已很味美！
Black Truffle Ravioli with Spinach in Light Creame
黑松露意大利雲呑伴輕怡菠菜忌廉汁
引頸以待的意大利雲呑掛汁力十足，每一顆都沾滿香濃忌廉包裹著，忌廉混入大量菠菜碎及芝士，奶香味足，質感濃稠，非常creamy！忌廉愛好者要試！ 加上份量非常多，一整碟有大概十二隻，吃完非常飽肚！
甜品絕不少得，今次吃的是柚子芝士脆餅及芝麻芝士脆餅。柚子芝士脆餅
忌廉芝士拌入柚子，味道清香，酸甜味適中，餅底用上牛油脆餅，香酥可口。
芝麻芝士脆餅
芝麻醬很濃郁醇厚與忌廉芝士是絕配，兩者混合，口感十分實在，亦十分幼滑。
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