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2015-12-30
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不少朋友試過這家的甜品都說不錯，我自己一進門也被一件件精緻的甜品弄得眼花撩亂，可惜晚餐時段我和朋友都不太餓，又不想連累她和我甜品當主食，這次惟有乖乖地先試兩款鹹食。Slow Cooked Beef 慢煮牛小排熱鍋($122) 小鍋內的濃郁醬汁上來時還冒著小泡，冬日看著也覺得暖和。記憶中「慢煮」的肉類都比較軟嫩，但這巴掌大的牛肉比較有嚼勁，但又剛剛好未到「韌」的程度，個人很喜歡這種口感。配備的麥包口感鬆化，卻不會有種霉爛的感覺，中間核桃仁疏落有緻，就這樣也蠻好吃。放上一片小牛肉和醬汁，個人覺得與其說是法國菜，反而比較像北歐菜系，但無論如何也是很好吃的。Four Seasons四季薄餅 ($98) 材料主要有莎樂美腸﹑雞肉、番茄和大量的火箭菜。薄餅厚度介乎pizza hut的厚批和常見的薄批之間，如此尷尬的厚度卻沒有想像中的厚實質感，微脆。莎樂美腸一向油腴，多吃會膩，但如果份量控制在一兩片之內，意式香腸的鹹脂香配合烤得恰到好處的雞肉，味道還不錯。Cappuccino泡沫咖啡 ($20) 跟餐優惠價$20就有一杯水準不俗的咖啡，款式選擇不多，實在沒興
Slow Cooked Beef 慢煮牛小排熱鍋($122)
小鍋內的濃郁醬汁上來時還冒著小泡，冬日看著也覺得暖和。記憶中「慢煮」的肉類都比較軟嫩，但這巴掌大的牛肉比較有嚼勁，但又剛剛好未到「韌」的程度，個人很喜歡這種口感。配備的麥包口感鬆化，卻不會有種霉爛的感覺，中間核桃仁疏落有緻，就這樣也蠻好吃。放上一片小牛肉和醬汁，個人覺得與其說是法國菜，反而比較像北歐菜系，但無論如何也是很好吃的。
Four Seasons四季薄餅 ($98)
材料主要有莎樂美腸﹑雞肉、番茄和大量的火箭菜。薄餅厚度介乎pizza hut的厚批和常見的薄批之間，如此尷尬的厚度卻沒有想像中的厚實質感，微脆。莎樂美腸一向油腴，多吃會膩，但如果份量控制在一兩片之內，意式香腸的鹹脂香配合烤得恰到好處的雞肉，味道還不錯。
Cappuccino泡沫咖啡 ($20)
跟餐優惠價$20就有一杯水準不俗的咖啡，款式選擇不多，實在沒興趣喝下一大杯牛奶，所以點了咖啡比例稍高一點的泡沫咖啡。espresso的味道很突出，我猜是焙培程度比較高的豆子，酸味比較淡，入口味道強烈，算不上很多層次。我反而比較欣常隨咖啡送上的蛋白餅，打起的蛋白加上大量南瓜籽烤製而成，薄薄一片，香脆微甜，和味道濃烈的咖啡很般配。雖然這次吃不到聞名遐邇的甜品，但簡簡單單以咖啡作結也不錯，期望下次再來!
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