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2015-08-14
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旺角黑布街一向是眾多食肆的集中地，今次放工想靜一靜嘆咖啡放鬆下便選擇Knockbox做落腳點，墨綠色帶英倫風的優雅門面雖然與旁邊兩家食店的風格有點格格不入，不過入內就是另外一個小天地﹔黑板上面的並不是一般的畫畫，而是一個又一個的重要咖啡知識、資訊，想要知道Latte 和Cappucino的分別嗎? 又抑或Long Black 和Americano的分別? 不妨抬頭一看黑板，一個簡易精美圖解決了很多店員必定常遇到的問題，店舖雖少但卻有一股舒服恬靜氛圍圍繞著，加上淡淡咖啡香令人感覺放鬆舒服，我們點了夏日風情中的冰菠蘿檸檬特飲($38)，入口菠蘿味較重不會太甜，特飲來說梳打水氣泡不算多，入落清涼爽快，消暑就最適合不過﹔來到精品咖啡店又豈能不嘗試咖啡呢? 我點了Flat White($38)， Flat White 和Latte 的分別在奶泡份量多或少，以往到咖啡室最常飲Latte的我，今次試試Flat White，少奶泡的關係，拉花相對較薄﹔店員稱今期有兩種Expresso可以選擇，一種著重於花香香氣，另一種就著重於口感較Nutty，而我選擇後者，著重香味而入口有回甘﹔煙三文魚忌廉芝士比高包
黑板上面的並不是一般的畫畫，而是一個又一個的重要咖啡知識、資訊，想要知道Latte 和Cappucino的分別嗎? 又抑或Long Black 和Americano的分別? 不妨抬頭一看黑板，一個簡易精美圖解決了很多店員必定常遇到的問題，
店舖雖少但卻有一股舒服恬靜氛圍圍繞著，加上淡淡咖啡香令人感覺放鬆舒服，
我們點了夏日風情中的冰菠蘿檸檬特飲($38)，入口菠蘿味較重不會太甜，特飲來說梳打水氣泡不算多，入落清涼爽快，消暑就最適合不過﹔
冰菠蘿檸檬特飲($38)
$38
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Flat White($38)
$38
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煙三文魚忌廉芝士比高包($48)
$48
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焦糖燉蛋撻($37)，與坊間的稍為不同在於用上撻皮承托，餅皮不算硬，感覺似是馬莉餅也夠香，燉蛋質地似是日本焦糖布甸很嫩富蛋香，入口卻不會一味太甜感覺適中，我個人十分喜歡﹔
焦糖燉蛋撻($37)
$37
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Knockbox無論是咖啡抑或小食，質素都可說是不錯，價錢卻大眾化得很，他們務求造出屬於客人自己的咖啡，於下單前都會仔細詢問客人想要的味道，難怪當晚下班時間也有不少食客都專程來到嘆一嘆啡，而我亦不例外，期待下次再來嘗試Latte與焦糖燉蛋撻。
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