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2020-11-17
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朋友推薦我到又一城的VA BENE Italiano品嘗正宗意大利美食，一直沒有空去試試！這次慶祝朋友逆事升職，我就私心地Book 了這間餐廳和她慶祝一下。餐廳環境雅致，燈光令人放鬆！加上柔和的音樂，暫時令人忙卻煩囂張。職員首先為我們奉上溫水以及4款的餐包，餐包可配上橄欖油/醋食用。前菜香草皇帝大蝦：大蝦伴以暖橄欖油來吃，蝦身潔白鮮味，口感彈牙，加上香草作調味，味道不像眼見一樣油膩。北海道海膽自家製意粉：首先北海道海外表金黃有光澤，而且完整、飽滿！感覺非常新鮮。首先我們先將海膽攪拌令每條意粉都能沾上海膽鮮甜的味道。而意粉軟硬度適中，感覺接近 al dente，加上海膽的甜度的味道，鮮味無比，每吃一口的後調都能感受到海洋的味道。巴馬火腿火箭菜薄餅：餐廳使用了24個月風乾的巴馬火腿，巴馬火腿肉質柔軟，味道細緻、咸香可口！薄薄的一層脂肪帶來無窮的鮮味，配上火箭菜口感豐富帶點甘甜芳香，整體味道配合得剛剛好不會感覺太咸。加拿大豬鞍：豬鞍外層煎香帶少少脆，切開的豬鞍肉質非常鬆軟，人口嫩滑，肉味也非常濃郁！配上餐廳的醬汁及薯菜可減低油膩感，值得推介。海洋浪花：這杯飲料非常適合打卡!!見到後會特別開心
職員首先為我們奉上溫水以及4款的餐包，餐包可配上橄欖油/醋食用。
前菜香草皇帝大蝦：大蝦伴以暖橄欖油來吃，蝦身潔白鮮味，口感彈牙，加上香草作調味，味道不像眼見一樣油膩。
香草皇帝大蝦
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北海道海膽自家製意粉：首先北海道海外表金黃有光澤，而且完整、飽滿！感覺非常新鮮。首先我們先將海膽攪拌令每條意粉都能沾上海膽鮮甜的味道。而意粉軟硬度適中，感覺接近 al dente，加上海膽的甜度的味道，鮮味無比，每吃一口的後調都能感受到海洋的味道。
北海道海膽自家製意粉
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北海道海膽自家製意粉
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巴馬火腿火箭菜薄餅：餐廳使用了24個月風乾的巴馬火腿，巴馬火腿肉質柔軟，味道細緻、咸香可口！薄薄的一層脂肪帶來無窮的鮮味，配上火箭菜口感豐富帶點甘甜芳香，整體味道配合得剛剛好不會感覺太咸。
巴馬火腿火箭菜薄餅
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巴馬火腿火箭菜薄餅
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加拿大豬鞍：豬鞍外層煎香帶少少脆，切開的豬鞍肉質非常鬆軟，人口嫩滑，肉味也非常濃郁！配上餐廳的醬汁及薯菜可減低油膩感，值得推介。
加拿大豬鞍
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加拿大豬鞍
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海洋浪花：這杯飲料非常適合打卡!!見到後會特別開心，感覺在夏天的時間一樣！飲料味道酸酸甜甜帶氣泡，頗開胃解渴。
海洋浪花
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甜蜜蜜：朋友的飲品帶很香的草莓味道，裏面除了草莓外還有橙汁，檸檬汁和棉花糖！造型特別，第一口味道較酸，加上棉花糖後味道剛剛好中和了，不會太酸也不會很甜，非常神奇。
最後就是餐廳自家製提拉米蘇！餐廳的提拉米蘇很大個，感覺可以4個人食都無問題，cream幼滑帶香濃咖啡味道，整體不錯，唯一就是我覺得有點太甜，可能原本我也你太喜歡吃甜的東西。
餐廳的水準不錯，在這裏可以慢慢聊天！而且價錢能合理。值得再次光顧。
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