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2018-06-10
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早前夜晚ge時候同朋友去元朗一間🍜台式餐廳《真台客》品嚐晚餐。其實依間係一個正宗台灣人開設ge料理店，佢地部分ge食材都係由台灣運送過黎，再用廚師ge獨特廚藝而煮出黎。餐廳環境舒服又簡單，係門口旁邊有張吧台，侍應貼心地安排我們到4人枱坐，位置都幾寬闊。依度食物ge價錢都好平民價，望到已經決定好要吃什麼，他們統一每人要叫一份「紅燒牛肉麵」，畢竟這都是台灣最著名的料理。·而我就選擇點一大碗的「魯肉飯配滷蛋和香腸」，另外點了幾份小食：「大腸包小腸」、「玉米蛋餅」、「滷水併盤」、「台客籃大併盤」、一杯熱的台式珍珠奶茶。·「紅燒牛肉麵」黎嘅時候碗麵散發左好多香味😌，雖然唔係我點，但我試左幾啖佢成個味道好特別，甜甜地，我覺得佢嘅牛肉好林身，紅蘿蔔煮得夠林又有甜味，同埋啲湯好入味啊，都幾濃郁。麵條係粗身嘅，d麵食落去幾咬口，唔會覺得好粉。一句講晒好有台灣的感覺！😉·「魯肉飯配滷蛋和香腸」食台灣料理一定要食滷肉飯，滷肉飯呢個份量真係幾大份，我第一啖食佢個腸好似叉燒，幾好味，甜甜地帶有d咸味，好特別，d魯肉都你偏瘦唔太肥，另外加埋入面嘅菜同d汁撈埋一齊食好好食，有出色！價錢又便。✨·「大腸包小腸」😻去台
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而我就選擇點一大碗的「魯肉飯配滷蛋和香腸」，另外點了幾份小食：「大腸包小腸」、「玉米蛋餅」、「滷水併盤」、「台客籃大併盤」、一杯熱的台式珍珠奶茶。
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「紅燒牛肉麵」黎嘅時候碗麵散發左好多香味😌，雖然唔係我點，但我試左幾啖佢成個味道好特別，甜甜地，我覺得佢嘅牛肉好林身，紅蘿蔔煮得夠林又有甜味，同埋啲湯好入味啊，都幾濃郁。麵條係粗身嘅，d麵食落去幾咬口，唔會覺得好粉。一句講晒好有台灣的感覺！😉
紅燒牛肉麵
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「魯肉飯配滷蛋和香腸」
食台灣料理一定要食滷肉飯，滷肉飯呢個份量真係幾大份，我第一啖食佢個腸好似叉燒，幾好味，甜甜地帶有d咸味，好特別，d魯肉都你偏瘦唔太肥，另外加埋入面嘅菜同d汁撈埋一齊食好好食，有出色！價錢又便。✨
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魯肉飯配滷蛋和香腸
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「大腸包小腸」😻
去台北夜市食過，所以又好想回味下，的確同台灣的味道好似，大腸包住入面果條小腸同魯肉飯ge腸係一樣，都係咁好味，出面果層ge糯米腸亦好香幾有口感，裡面有酸菜都好開胃！
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「玉米蛋餅」
份量幾足料，食落去有粟米都幾好味，最欣賞係佢個皮煎得金黃，有點脆，都夠味。
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「台式併盤」
有炸四季豆、花枝丸、杏鮑菇、甜不辣、鹽酥雞仲有豬血糕，整體上好似去左台灣夜市的感覺，我覺得甜不辣幾好味，佢好似年糕ge口感再加上甜甜的，幾特別，另外杏鮑菇都幾出色。
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「鹵水併盤」
裡面有豬手、雞翼、豆腐、粟米仔、生菜，又係好大份，我地3人食都係食唔晒😂豬手我食左一件之後無再食了感覺比較肥膩，我中意豆腐感覺q彈有口感，仲有粟米仔都爽口，配上滷水汁不錯！
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