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2023-03-06
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每次去泰國必食船麵細細碗好特別，今次行開荃灣尋食搵到呢間以「傳統細船麵」為主小店Maenam(音: 湄南)，自家熬製多款湯底及調配獨家醬汁，認真嚐嚐正宗泰式風味🪅點了兩份小船麵，每份都有三小碗，我們隨機點了每款湯底及材料開心分享🤣 傳統小船麵🍜船湯比較濃較重八角味，配上白魚蛋令其更入味😋而我個人比較喜歡酸辣及喇沙湯底，夠香口開胃而且份量每碗少少就可以試得更多，鴨血入味吸收湯底的精華，扎肉入面有黑椒粒好味，豬肉丸就略為普通，喇沙湯底微辣帶點椰子香暖暖胃，而可以選擇不同麵類都得🌝🤘🏿跟餐加了兩份小食，二人份量剛好一小碗酸辣無骨鳳爪🐔酸酸辣辣醬汁夠哂開胃😚鳳爪彈牙入味👍🏿泰式炸蝦餅🦐蝦餅即叫即炸外脆內軟，再配酸甜汁簡直絕配😋
香茅豬扒撈金邊粉🍝燒得夠香能鎖到肉汁，每一塊都好多汁入口鬆化，豬扒燒得外層微焦有脆邊入口嫩滑有肉汁😋金邊粉色澤鮮艷味道特別正宗泰式海南雞🐔🥰海南雞肥瘦適中，啖啖肉，肉質夠滑，加上特別調配的辣汁的確好味😋，讚👍🏿，而且份量頗多不用擔心吃不飽🤣🤩大胃王請注意每逢星期六、日有活動🛎️《我要食十碗》船麵競食挑戰賽🤗在指定時間內完成10碗細船麵 🍜榜上有名就有$120.00 禮卷送
點了兩份小船麵，每份都有三小碗，我們隨機點了每款湯底及材料開心分享🤣
傳統小船麵🍜
船湯比較濃較重八角味，配上白魚蛋令其更入味😋而我個人比較喜歡酸辣及喇沙湯底，夠香口開胃而且份量每碗少少就可以試得更多，鴨血入味吸收湯底的精華，扎肉入面有黑椒粒好味，豬肉丸就略為普通，喇沙湯底微辣帶點椰子香暖暖胃，而可以選擇不同麵類都得🌝🤘🏿
傳統細船麵
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跟餐加了兩份小食，二人份量剛好一小碗
酸辣無骨鳳爪🐔
酸酸辣辣醬汁夠哂開胃😚鳳爪彈牙入味👍🏿
泰式炸蝦餅🦐
蝦餅即叫即炸外脆內軟，再配酸甜汁簡直絕配😋
泰式蝦餅
$22
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香茅豬扒撈金邊粉🍝
燒得夠香能鎖到肉汁，每一塊都好多汁入口鬆化，豬扒燒得外層微焦有脆邊入口嫩滑有肉汁😋金邊粉色澤鮮艷味道特別
香茅豬扒撈金邊粉
$62
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🥰海南雞肥瘦適中，啖啖肉，肉質夠滑，加上特別調配的辣汁的確好味😋，讚👍🏿，而且份量頗多不用擔心吃不飽🤣
正宗泰式海南雞
$118
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每逢星期六、日有活動🛎️
《我要食十碗》船麵競食挑戰賽🤗
在指定時間內完成10碗細船麵 🍜
榜上有名就有$120.00 禮卷送 💵
活動完結的冠軍更獲得全年免費食🎉
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