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2022-05-22
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見到有『澳州和牛』，『黑毛豬』，刻意訂座去燒一燒烤，感受一下久違的燒烤樂趣。有四十二款食物選擇，有兩款食物沒有提供，而這兩款當中，『墨魚咀』是我特別喜歡吃的。店員安排好座位後，已經好主動來了一份肉類頭盤，幫我開埋燒烤爐同示範放燒烤串的方法，超有心。真心講，今餐吃得很飽。原則上，這裡的食物都起碼吃過一遍:肉類:美國牛肋腩、雞肉卷、墨魚咀蔬菜：秋葵、翠玉瓜、菠蘿等等小食: 棉花糖、雞蛋仔飲品方面有無糖茶、紅茶、可樂、豆漿，都有不少選擇。燒烤醬料方面有韓式梨汁燒烤醬，泰式魚露。調味料有味椒鹽，串Grill辣粉，海鹽同孜然粉。我比較推介牛舌，雞軟骨，豬大腸，青魚，菠蘿同棉花糖。坦白說，燒烤除了食材要新鮮，同時都講事究燒食物的功夫。雖然燒烤爐具本身有轉動食物的功能，但是也要靠大家用心去燒。這燒烤店附上一份燒烤時間的建議指南，很適合新手參考。當然小店也有進步的空間: 食物如果太大件，爐具不能盡用空間燒食物。不能盡用空間燒食物，四人同桌，未必能盡情飽腹。如果你不能把握燒烤食物的時間，坦白說，你會浪費很多食物。在燒烤的過程，肉汁慢慢流出，令人垂涎三尺，食指大動。牛舌，雞軟骨，豬大腸: 香口，外脆內嫩
有四十二款食物選擇，有兩款食物沒有提供，而這兩款當中，『墨魚咀』是我特別喜歡吃的。
店員安排好座位後，已經好主動來了一份肉類頭盤，幫我開埋燒烤爐同示範放燒烤串的方法，超有心。
真心講，今餐吃得很飽。
原則上，這裡的食物都起碼吃過一遍:
肉類:美國牛肋腩、雞肉卷、墨魚咀
蔬菜：秋葵、翠玉瓜、菠蘿等等
小食: 棉花糖、雞蛋仔
飲品方面有無糖茶、紅茶、可樂、豆漿，都有不少選擇。燒烤醬料方面有韓式梨汁燒烤醬，泰式魚露。
調味料有味椒鹽，串Grill辣粉，海鹽同孜然粉。
我比較推介牛舌，雞軟骨，豬大腸，青魚，菠蘿同棉花糖。
坦白說，燒烤除了食材要新鮮，同時都講事究燒食物的功夫。
雖然燒烤爐具本身有轉動食物的功能，但是也要靠大家用心去燒。
這燒烤店附上一份燒烤時間的建議指南，很適合新手參考。
當然小店也有進步的空間: 食物如果太大件，爐具不能盡用空間燒食物。不能盡用空間燒食物，四人同桌，未必能盡情飽腹。
如果你不能把握燒烤食物的時間，坦白說，你會浪費很多食物。在燒烤的過程，肉汁慢慢流出，令人垂涎三尺，食指大動。牛舌，雞軟骨，豬大腸: 香口，外脆內嫩，朋友這一手燒烤技巧，火喉之上。
棉花糖比較容易掌握，綿花微微輕墜，拿到碟上，外軟綿內纏綿，箇中感受，又令人回想起越容易弄的食物，大家越容易錯過去品嚐當中的精髓。
本來想叫朋友分享多些燒烤的技巧，只留下一句『工多者藝熟也』
這裡最後會附送一杯Häagen-Dazs，正。給你一個提示，如果廣華街無位，可以問下譽發廣場7樓。
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