小蟻人 甜品西餐 (Closed)

尖沙咀厚福街出名多野食，要贏取食客口碑要、突圍而出，除咗要食物美味之外，餐廳環境，甚至服務缺一不可。今次想介紹嘅，就係位於厚福街地庫嘅《小蟻人》。由於位置於地庫，地面入口擺放了banner。沿著樓梯向下走，就會見到餐廳。餐廳裝修潔淨光猛，牆上除了有鏡面裝飾，增加空間感，亦有有一幅以維景作主題的燈箱，一眼望去，真係以為係星光大道食緊晚餐。食物方面，分別為西餐和甜品，兩種的選擇亦很多。今晚二人晚餐，我就揀咗前菜拼盤，黑松露三文魚薯蓉湯，小鍋肉醬意粉。飯後甜品方面，我就揀咗柚子荔枝沙冰，以及法式至尊。前菜拼盤$118,分別有無骨釀雞翼，雞翼走了骨，中間釀咗蔬菜條，咬落啖啖肉，而且雞皮煎得香口，一口一隻。中間係煙三文魚沙律，煙三文魚煙燻味濃，配上新鮮的沙律菜，吃時淋上酸醋，清新醒胃。黑松露三文魚薯蓉湯，將黑松露mouse拌均勻，令薯蓉湯每一口都傳出陣陣黑松露香氣，薯蓉湯香滑，加埋三文魚，既可當湯，亦可當餐前小吃。小鍋肉醬新意粉$88，雖然和坊間的肉醬意相似，但勝在無得輸，小鍋熱辣辣，既可保温，賣相亦精美。柚子荔枝沙冰$20，荔枝味突出，中和了柚子的酸性。而且亦有荔枝果肉，令每一口都增加了咬口，