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2010-12-12
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考完了一科,繼續放我的有壓力假期.跑到灣仔這邊來散散心,順道找個地方解決午飯. 午飯時間,一大群上班族湧入星街光明街等小巷,跟著人潮左拐右拐,轉入了好像與灣仔的塵囂隔絕的日街.選了這間以天然為賣點的小餐廳.小小的一間舖,開放式廚房,只有3人在工作,看似老闆娘的店員獨力擔任侍應的工作,客人不多.餐廳擺設以簡約為主,環境舒適寧靜,有點歐洲近郊小餐館的風味.坐在近門口位置,有一個大雪櫃在旁,裡面放了不少Natural Energy Drinks,牆上的一黑板寫下了其他選擇,都是天然之選,連House wine都是organic的.午餐只有3款選擇,另附沙律,湯,甜品和飲品,不收加一服務費.先來的是田園沙律,數款生菜和車厘茄,佐以黑醋汁,酸酸的清新醒胃. 餐湯是周打魚忌廉湯,本身不是太喜歡忌廉湯,嫌其太膩.但這湯是出乎意料的清,味道足而不會水汪汪,忌廉份量拿捏得剛好.上面放了數顆香脆麵包糠,內面有大量薯仔粒,紅蘿蔔粒和魚肉碎,喝起上來更惹味.主菜是香煎龍利柳配咖哩汁,可跟有機糯/香米飯或紫薯蓉,聽上去都很吸引,但最後還是選了紫薯蓉.份量比較少,一球搓成雪糕狀的紫薯蓉, 三片薄小的龍利柳和一大堆
先來的是田園沙律,數款生菜和車厘茄,佐以黑醋汁,酸酸的清新醒胃. 餐湯是周打魚忌廉湯,本身不是太喜歡忌廉湯,嫌其太膩.但這湯是出乎意料的清,味道足而不會水汪汪,忌廉份量拿捏得剛好.上面放了數顆香脆麵包糠,內面有大量薯仔粒,紅蘿蔔粒和魚肉碎,喝起上來更惹味.
主菜是香煎龍利柳配咖哩汁,可跟有機糯/香米飯或紫薯蓉,聽上去都很吸引,但最後還是選了紫薯蓉.份量比較少,一球搓成雪糕狀的紫薯蓉, 三片薄小的龍利柳和一大堆津菜和紅蘿蔔等配菜. 紫薯蓉入口香甜,番薯質感軟軟粉粉的.龍利柳小塊煎得香,肉嫩滑.可惜咖哩汁稀而味怪,有一種香草腥味,味太甜而不夠香辛,跟龍利柳不合拍,又把紫薯蓉的香甜蓋過,著實是敗筆也.
是日甜品是自家製橘子布丁,雖只是用一個小膠杯盛著,但入口橘味香,甜度適中,奶味不重卻又很滑,有點像豆花的質感,裡面還有不少橘子肉,清新可口.最後餐飲要了熱檸水作一個簡單的結尾.整餐飯好像吃過不少東西,但因主菜份量少,吃畢剛好,不會太飽.對成年男人來說可能太少,不過見到鄰桌的客人有加料,配紫薯蓉外再加了飯,相信也是大家可參考之方案. 總括而言, 食物有心思有創意,予人感覺健康舒服,值得一試.
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