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2022-05-13
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收工同男朋友係中環行街街順便搵下有咩好食，結果搵到間金鶴拉麵🤗，心諗好耐都冇試過日式拉麵，咁啱有就梗係要試下la!😆👍一入去就見到有幅鶴嘅壁畫好靚💕金色背景加隻白鶴🦩果然冇改錯名叫金鶴🤣我地咁岩坐靠牆位置，可以瘋狂打卡🤭打開menu見到佢有限定北海道極濃蟹湯🦀特選拉麵，圖片超級吸引😍不過落單先發覺佢沽清左😔下次一定要試下先得💪🏻因為🦀🦀沽清嘅關係，我地最後決定order人氣no.1 嘅極濃雞🐓白湯拉麵同金鶴雞🦃白湯拉麵，試下兩者有咩分別先😆燒黑豚肉 $48🐷除左兩碗拉麵，小食仲嗌左個燒黑豚肉🐖，真係係即叫即燒，送出黎嘅時候熱辣辣🥵，黑豚肉一層肥一層瘦層次分明，入口𣊬間感受到佢嘅香濃燒汁味😍，然後油脂同肉味緊隨其後一涌而出，超級正嘅享受🥰極濃雞白湯拉麵 $138金鶴雞白湯拉麵 $98享受完小食就到主角上場，碗拉麵最引人注目嘅就係成堆嘅炸牛蒡🤩，炸牛蒡係其他拉麵店好少見，店員仲溫馨提示炸牛蒡要食左先😆，所以打完卡後立刻將佢暴風吸入🤭炸牛蒡啱啱炸起又未俾d湯浸淋，好香脆🤤唔怪之得個店員提示要趁佢脆食左佢先，正🥰食完炸牛蒡當然要飲下拉麵嘅靈魂湯底先😆，金鶴雞白湯飲落去
一入去就見到有幅鶴嘅壁畫好靚💕金色背景加隻白鶴🦩果然冇改錯名叫金鶴🤣我地咁岩坐靠牆位置，可以瘋狂打卡🤭
打開menu見到佢有限定北海道極濃蟹湯🦀特選拉麵，圖片超級吸引😍不過落單先發覺佢沽清左😔下次一定要試下先得💪🏻因為🦀🦀沽清嘅關係，我地最後決定order人氣no.1 嘅極濃雞🐓白湯拉麵同金鶴雞🦃白湯拉麵，試下兩者有咩分別先😆
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燒黑豚肉 $48🐷
除左兩碗拉麵，小食仲嗌左個燒黑豚肉🐖，真係係即叫即燒，送出黎嘅時候熱辣辣🥵，黑豚肉一層肥一層瘦層次分明，入口𣊬間感受到佢嘅香濃燒汁味😍，然後油脂同肉味緊隨其後一涌而出，超級正嘅享受🥰
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極濃雞白湯拉麵 $138
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金鶴雞白湯拉麵 $98
享受完小食就到主角上場，碗拉麵最引人注目嘅就係成堆嘅炸牛蒡🤩，炸牛蒡係其他拉麵店好少見，店員仲溫馨提示炸牛蒡要食左先😆，所以打完卡後立刻將佢暴風吸入🤭炸牛蒡啱啱炸起又未俾d湯浸淋，好香脆🤤唔怪之得個店員提示要趁佢脆食左佢先，正🥰
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食完炸牛蒡當然要飲下拉麵嘅靈魂湯底先😆，金鶴雞白湯飲落去會比極濃清少少，而且飲完嘅感覺冇乜口渴感😳唔似係味精味煲出黎👍極濃湯底就超級稠厚，濃到有少少忌廉湯嘅feel而且雞味超級濃郁，令人喜出望外嘅一點係湯底唔算多油，飲落都唔會咁有邪惡感🤭
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拉麵有兩塊大大塊嘅雞胸🐓同想像中完全唔同，雞胸超級嫰滑，一啲都唔韌😋除左兩塊雞雞之外😋仲有塊類似火腿嘅日式叉燒，特別在冇經過烤或者焗，火腿咁嘅質感冇咁油膩之外，更加食到佢本身嘅肉味，係好新穎嘅整法😆👍成碗麵都係水準之作，唔怪得之食緊麵嘅時候好多人嗌外賣自取。如果我住附近都一定會嗌碗返屋企嘆☺️
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另外服務方面，店員除左會簡介食法同特點之外，仲會提供髮圈俾客人，岩晒我食拉麵時扎起頭髮，避免頭髮唔小心浸左落啲湯到🙈咁貼心嘅服務😃唔係間間餐廳都有👍🏻值得一讚！
今次食唔到碗🦀🦀拉麵有啲可惜，不過雞白湯拉麵都真係好正，下次一定返黎試埋碗🦀蟹湯拉麵先😆
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