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2006-09-01
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又一間在食神爭霸戰中得獎之食店,名叫金翠燒臘,位於土瓜灣有食街之稱的北帝街內,與"雅趣"相隔咫尺之遙.得獎菜色,就是叉燒.既然來到,豈有不試之理.例牌瘦叉唔扣底,不消一會,快刀斬亂麻上桌,一睇,已經唔多對路.單憑視覺話比我聽舊肉好淋.)入口第一個感覺,外層的蜜汁燒得又甜又香,帶有微焦,仲杰到張住個口.到第二個感覺,判斷果然無錯,肉質真係淋到一點生命力也沒有,遑論鬆化的口感吧.咁大個人,從未吃過如此淋的瘦叉.在電影"食神"其中一幕,當薛家燕吃罷星爺的"黯然銷魂飯"後,感動得掉下淚來,小弟吃罷此"食神"爭霸戰之得獎菜色後,氣憤得差點掉下淚來.口中念念有詞,你估下我講過乜?
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