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2009-06-19
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昨晚去光顧了麻辣媽媽，結果和樓下食家有同一樣經驗....是極度失望。冷氣不夠, 還未食已經流緊汗. 叫服務員將大門關上可以嗎? Sorry, 不可以的. 炎夏未到已經汗流浹背, 很難想像夏天真的來臨時, 怎樣經營?算吧, 既來之則安之, 點了三道菜, 麻辣粉條, 麻辣魚卜, xxx魚(車庫魚??) (menu第一道菜,很難記的名字)麻辣粉條, 叫了中辣. 因服務哥哥說正常辣是少辣. 如那我們吃得辣就叫中辣吧. 試第一啖時也不敢太大啖, 怕真的很辣. 誰知一點點兒辣都沒有, 以為自己味蕾壞了,再試多一次, 真的不辣還一點也不麻. 問問友人辣嗎?? 友人只是不停搖頭. 唉... 不麻也不辣, 怎樣叫麻辣粉條呢.好了, 不知道是否自己叫了中辣的關係, 所以不麻也不辣. 即時叫了服務員改了另外兩道菜要大辣, 希望能好一點點吧.麻辣魚卜來了, 滾熱熱的, 很像很好吃的. 試一試魚卜先吧..一入口, 咦..苦的... 再試多一個魚卜吧, 也是苦的, 其他配料如蘿蔔, 薯仔全都很苦呢. 無錯辣度是可以了, 可惜整道菜就只有辣和苦呢, 那些苦味來自碎辣椒乾的, 究竟怎樣一回事啊. 找了服務一
冷氣不夠, 還未食已經流緊汗. 叫服務員將大門關上可以嗎? Sorry, 不可以的. 炎夏未到已經汗流浹背, 很難想像夏天真的來臨時, 怎樣經營?
算吧, 既來之則安之, 點了三道菜, 麻辣粉條, 麻辣魚卜, xxx魚(車庫魚??) (menu第一道菜,很難記的名字)
麻辣粉條, 叫了中辣. 因服務哥哥說正常辣是少辣. 如那我們吃得辣就叫中辣吧. 試第一啖時也不敢太大啖, 怕真的很辣. 誰知一點點兒辣都沒有, 以為自己味蕾壞了,再試多一次, 真的不辣還一點也不麻. 問問友人辣嗎?? 友人只是不停搖頭. 唉... 不麻也不辣, 怎樣叫麻辣粉條呢.
好了, 不知道是否自己叫了中辣的關係, 所以不麻也不辣. 即時叫了服務員改了另外兩道菜要大辣, 希望能好一點點吧.
麻辣魚卜來了, 滾熱熱的, 很像很好吃的. 試一試魚卜先吧..一入口, 咦..苦的... 再試多一個魚卜吧, 也是苦的, 其他配料如蘿蔔, 薯仔全都很苦呢. 無錯辣度是可以了, 可惜整道菜就只有辣和苦呢, 那些苦味來自碎辣椒乾的, 究竟怎樣一回事啊. 找了服務一問: 「點解苦既?」, 服務員:「無可能既, 無理由苦個喎, 蘿蔔苦咋嘛」, 「唔係喎全個菜,樣樣都苦喎」, 服務員:「冇理由, 下次一定唔會.」一句「下次一定唔會」就走了... 既然她一口肯定無理由苦的, 看不出她們有意識或企圖去問問廚房苦的原因吧. 那可來會有機會改善呢? 「下次一定唔會」也只是敷衍我們吧...唉.....
算吧, 拿麻辣粉條的汁洗洗再吃吧, 可以怎樣呢... 還有「麻」也是不見了, 真的「麻」辣嗎?? 唉...
好了, 壓軸xxx魚(車庫魚??) (menu第一道菜,很難記的名字)
下單時, 問了服務員這和水煮魚有什麼分別的. 服務員:「冇分別咖, 味道, 煮法一模一樣, 只係水煮魚有粉條係底囉. 呢隻就冇粉條不過有酸菜 」,「咁係咪湯同味道係一模一樣咖?」,服務員:「係呀, 一樣咖, 有粉條同冇粉條, 有酸菜同冇酸菜咋嘛」
魚來時, 一看心知不妙... 是我們的嗎? 是的...這就是xxx魚. 如食開水煮魚的朋友一看賣相, 應該冇可能會知道這是和水煮魚一樣的一道菜. 無論色澤味道完全不同的. 再找類似老板娘的女士問問吧, 「呢個真係同水煮魚一樣嗎?」, 類似老板娘: 「係呀, 一樣咖, 冇粉條, 有酸菜的」, 「味道賣相差很遠喎」, 類似老板娘: 「係 一樣咖」, 那還可以怎樣呢?? 當然又係拿麻辣粉條的汁再洗洗,當水煮魚吃吧. 友人一點也不吃, 獨個兒吃吧, 還吃不了一半要停筷了, 真的吃不消呢. 唉....
整頓飯,三道菜. 一點點兒「麻」也沒有的, 一點點兒花椒的蹤影也不見的, 可來「麻」呢? 真的是打正旗號「麻」辣 嗎? 為何仍叫「麻」辣媽媽的?? 真的令人摸不著頭腦. 是否昨晚花椒沽清了呢? 如果是的, 服務員交代一聲會好一點吧. 如果不是, 這就是正常的味道的話, 我相信老闆應該考慮下換個名做「辣」辣媽媽 或 「苦」辣媽媽會更貼切一點的. 以免誤導這裡有「麻」辣的菜色吧!!
這裡如真的是打正旗號「麻辣」並聲稱迎合香港人口味的話. 應該註明「麻辣」不麻的.
~~ 還有一段關於冇冷氣轉枱的小插曲 ~~
友人:「請問那埋面將枱埋單後,我們可以轉過去嗎? 因為這個位真的很熱,門外既熱氣不停吹入來, 好熱.」
服務員A:「那是四人枱, 出面有好多人等緊, 兩個, 三個, 四五個都有咖, 冇呃你..」
友人:「咁好啦, 都冇辦法啦」
服務員B:「喂喂服務員C, 呢將枱得兩個人咋,唔晒擺四個人既碗筷呀」
友人一聽再找服務員A:「咦, 將枱好似得兩個人咋喎, 轉過去得唔得呀, 好熱呀.」
服務員A:「唔...睇睇先...」
服務員A:「唔得呀...原來唔可以轉枱咖...」
友人:「啊....」
咁人地舖頭有唔可以轉枱既規矩都冇辦法咖嘛, 算啦!
十分鐘左右後
類似老板娘: 「唔該, 可唔可以轉去另一將枱,讓呢個位比我地?」
友人:「吓, 頭先我地係咁話轉,你地話原來唔可以轉枱個喎, 依家您想就叫我地轉, 咁搞笑....」
唉....
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