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2009-03-13
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(11/3/09)雜誌間唔鐘都見佢賣廣告,一直都被那生牛肉、Tiramisu吸引住。平時三點幾四點時段又唔開門,想買走都唔得。今晚冒住唔多好既食評、差既服務態度下,堅決要來食。這次顧,覺得service完全無問題噃!一叫就應,仲幾有禮貌添!$148位,無o野飲(+$28可任飲common drinks)。前菜意式生牛肉：不是入口即溶,味道似薄版煙三文魚,加埋橄欖碎,有意大利風味。深海翡翠螺：好大隻吓,而且好鮮甜!老公話好多沙,但我食兩隻都無喎。鮮蝦溫室什菜沙律：有驚喜!千島醬撈埋蕃茄粒,好正!仲有唔係雪蝦,係鮮蝦呢。煙肉大蒜焗石蠔：雖然隻蠔係瘦D,但焗完仍有海水留出&陣陣海水味~香蔥燴都靈田螺肉：人人說它如白烚,不過我卻欣賞,其實佢「白烚」得黎,有微微的香蔥味,咁整,無薯蓉焗咁溜,且能保留螺肉原清甜味。烤意大利腸伴辣椒汁：「意大利腸」實在係普通的不脆皮大肉腸吧!三文魚醬焗法式蒜蓉包：平時我怕食法包,因為太硬刮損嘴巴。但Ciao每個order都係即叫即整,令這包鬆軟兼脆口,難得難得!老公都話呢個包同平時食開的唔同。黑醋汁什菜雞肉卷：所謂什菜,只不過係那粒紅蘿蔔也!當食雞肉片,無特色。餐湯
今晚冒住唔多好既食評、差既服務態度下,堅決要來食。這次顧,覺得service完全無問題噃!一叫就應,仲幾有禮貌添!$148位,無o野飲(+$28可任飲common drinks)。
前菜
意式生牛肉：不是入口即溶,味道似薄版煙三文魚,加埋橄欖碎,有意大利風味。
深海翡翠螺：好大隻吓,而且好鮮甜!老公話好多沙,但我食兩隻都無喎。
鮮蝦溫室什菜沙律：有驚喜!千島醬撈埋蕃茄粒,好正!仲有唔係雪蝦,係鮮蝦呢。
煙肉大蒜焗石蠔：雖然隻蠔係瘦D,但焗完仍有海水留出&陣陣海水味~
香蔥燴都靈田螺肉：人人說它如白烚,不過我卻欣賞,其實佢「白烚」得黎,有微微的香蔥味,咁整,無薯蓉焗咁溜,且能保留螺肉原清甜味。
烤意大利腸伴辣椒汁：「意大利腸」實在係普通的不脆皮大肉腸吧!
三文魚醬焗法式蒜蓉包：平時我怕食法包,因為太硬刮損嘴巴。但Ciao每個order都係即叫即整,令這包鬆軟兼脆口,難得難得!老公都話呢個包同平時食開的唔同。
黑醋汁什菜雞肉卷：所謂什菜,只不過係那粒紅蘿蔔也!當食雞肉片,無特色。
餐湯
野菌忌廉湯：野菌味算OK夠,湯身略稀,反而無咁溜。
熱盤
原本揀左黑松露菌汁燴闊麵,睇睇吓改為蛋黃煙肉闊麵(Carbonara)：唉….轉軑錯誤添!佢同普通不過的稀D既奶油意粉有什麼分別?
主菜
扒三文魚伴青椒粒忌廉汁：三文魚煎過熟,韌了!汁有芥末味,幾特別。
香煎立魚柳伴粟米芝士汁：俾堆忌廉芝士汁,蓋過晒件魚味。佢煎魚煎到脆口,但卻同樣過火。
薄燒美國牛肉黑椒汁：汁淡,牛肉欠味道。
Contorno 伴菜
白酒香草燴什菌：清淡一點,我諗佢用螺肉同一煲上湯煮出來吧。
甜品(每人限點一個)
木糠布甸：極之似食忌廉,因為木糠只得面層,太不像樣吧!
自家製意大利蛋糕：睇個樣都知好食。酒+咖啡味比例1:1,半濕潤,又唔太甜,我正愛這樣的Tiramisu~~
p.s.白酒輕微酒精,no good
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