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2018-02-22
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上個月一個人叫了碗熟成拉面，後悔到今日，因為真的不好食，而且肥油有1cm 咁厚，實在接受唔到。今晚兩個人去，6pm 到完全不用排隊。決定點一碗最大碗的面（名稱類似“男盛”），湯底終比較清的辣湯。有舊炸雞，兩塊叉燒，一隻糖心蛋。（一開始唔記得影相，食左幾分鐘先諗起）日本的拉面最重要係湯底，所以日本人的湯匙係用來飲湯，而唔係食面嘅。上次俺流的豬骨湯底除左脂肪比人多，其實無乜特別的地方，味道也不覺特別出色。今次的鹽湯都一樣，除了味道偏咸和辣，其實也沒有元素能刺激到我的味覺。最吸引到我的，竟然係佢地嘅叉燒！肥瘦適中之餘，佢地用過火去燒叉燒的邊邊，所以有一陣特別的香味。（上次碗熟成拉面得一塊叉燒，所以根本食唔出味道）叉燒飯，比拉麵便宜，但份量絕對不少。當中有一堆類似豆瓣醬的香料在中間，拌飯叉燒和飯一齊食真係襯到不得了！雖然都是好油，但絕對比拉麵好味！！不過，$4x 一碗飯再加一，抵唔抵就見人見至啦整體而言，雖說俺流是來自日本東京，但拉麵的質素和服務其實與MK 一般拉麵店無異。可惜！
今晚兩個人去，6pm 到完全不用排隊。
決定點一碗最大碗的面（名稱類似“男盛”），湯底終比較清的辣湯。有舊炸雞，兩塊叉燒，一隻糖心蛋。
$82
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（一開始唔記得影相，食左幾分鐘先諗起）
日本的拉面最重要係湯底，所以日本人的湯匙係用來飲湯，而唔係食面嘅。上次俺流的豬骨湯底除左脂肪比人多，其實無乜特別的地方，味道也不覺特別出色。今次的鹽湯都一樣，除了味道偏咸和辣，其實也沒有元素能刺激到我的味覺。最吸引到我的，竟然係佢地嘅叉燒！肥瘦適中之餘，佢地用過火去燒叉燒的邊邊，所以有一陣特別的香味。（上次碗熟成拉面得一塊叉燒，所以根本食唔出味道）
叉燒飯
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叉燒飯，比拉麵便宜，但份量絕對不少。當中有一堆類似豆瓣醬的香料在中間，拌飯叉燒和飯一齊食真係襯到不得了！雖然都是好油，但絕對比拉麵好味！！
不過，$4x 一碗飯再加一，抵唔抵就見人見至啦
整體而言，雖說俺流是來自日本東京，但拉麵的質素和服務其實與MK 一般拉麵店無異。
可惜！
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