Friday Cafe & Wine Bar

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3D拉花咖啡喺Friday非常出名，一直想嚟試試餐廳食物質素，今次小編就約咗朋友食聖誕餐，試吓他們的主菜水準。📌牛油果烤雞沙律相比起凱撒沙律，小編更喜歡烤雞沙律，芝士感覺膩，前菜盡量清爽比較好，這個烤雞又香又滑，非常醒胃。📌匈牙利鵝肝多士跟住嚟碟濃味少少嘅鵝肝，香煎鵝肝味道一定吸引，但為咗減少油膩感同提升味道口感，廚師喺鵝肝同多士之間加多一片青蘋果，小編覺得係高招，讚。📌香煎美國熟成28日牛肉眼扒熟成28日係指以乾式熟成28日來提升牛肉鮮美風味並且增加咬感，層次亦會更豐富並會提升。小編叫了5成熟，肉質鮮嫩多汁，扒表面就烤香，係水準之作。📌西班牙烤乳豬件伴意大利黑醋汁西餐比較少可以食到乳豬，見有乳豬就立刻點了。上枱見到大大份乳豬已經興奮，見到金黃色豬皮更加係流口水。乳豬肉質嫩滑唔韌，一刀可以切落去，食落豬皮香脆，豬肥肉入口溶化，沾上黑醋汁更係一絕，加上酸酸甜甜嘅配菜，印象難忘。📌美式朱古力餅食完主菜嚟咗兩款甜品，其一係朱古力蛋糕，朱古力味香濃，質地結實，仲要份量大大件，相當滿足。📌檸檬Tart另一件甜品係檸檬Tart，之前經驗係檸檬比較酸，但這件酸度剛好，甜度亦適中，讚。