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2024-04-26
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同朋友喺灣仔睇完展覽,想搵個地方休息下,順便吃點東西。友人想食粥,醒起港鐵站附近有間「海皇粥店」〜〜來到時剛好過了午市繁忙時間,店內食客不算太多,毋須排隊等位便可以即時入座。點咗海龍皇餐 ($67)、炸兩、蛋黃鹹肉粽 同 紅豆沙。海龍皇餐包海皇一品粥、即拉鮮蝦腸、油條一客及豆漿一杯。一品粥用料非常豐富,內有熟蝦、蟹柳、魚片、雞絲、豬肉丸和花生等;粥底綿密細滑,入口鮮味十足。鮮蝦腸外皮軟滑,蝦仁大大粒,入口超爽彈;油條外脆內軟,用嚟送粥一流👍豆漿好重豆味,冰涼解渴,甜度亦啱啱好。炸兩 ($25) 水準亦唔錯,即叫即製,送上時仍熱辣辣,腸粉皮又薄又滑,入面嘅油炸鬼脆度十足,配甜醬、花生醬、豉油同芝麻食,可口又味美。蛋黃鹹肉粽 ($27) 糯米夠紮實,內裡有鹹蛋黃同瘦肉,加上入面有好多綠豆,夠大隻又足料,入口鹹鹹香香,味道唔錯。最後以紅豆沙 ($20) 作結,滿滿一碗,十分足料,紅豆煲到粒粒軟腍綿身,當中還加入了蓮子和百合作配料,清心潤肺,食完非常飽肚。
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