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2023-07-13
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原本去開附近，見到呢間拉麵🍜都靚就試下～ 裝修方面幾有特色，掛滿晒紅白相間既日式紙燈籠🏮，枱凳🪑都以淺色既木🪵為主，有啲似日本街頭既感覺～ 呢間個名都幾有霸氣，連拉麵🍜都用虎🐯同鳴黎去命名幾有feel, 價錢方面算幾抵食，質素都幾好～(5 😍 係滿分，🤩係半分）拉麵套餐 🍜 - $128北海道蟹肉冷麵 🦀️🍜 (好味指數：😍😍😍😍)有幾足料既蟹棒絲🦀️同埋一梳梳蟹肉，味道綿密鮮甜～ 上面就有啲脆卜卜既蟹籽🟠同埋香口既紫菜絲，而個冷麵🍜有啲似我地既上海麵，一入口個口感會比較軟腍，跟住裡面有少少咬口～ 唔會太乾，整體味道鮮味～ 鳴海老 🦐 (好味指數：😍😍😍😍)首先湯底既橙色已經幾靚～ 有幾鮮甜濃郁既蝦味🦐，配埋醇厚帶少少黏口既豬骨湯🐷🦴🥣，有鹹香又幾惹味～ 叉燒 🔥🐷肥瘦適中，燒得幾香口，入口有啲油香，肉質軟腍～ 個麵🍜既軟硬度適中，有少少煙韌同幾掛湯🥣，另外仲有滑溜既流心蛋🥚、爽脆既木耳絲、香脆既紫菜同蔥花做點綴，感覺唔錯～肉餃子🥟 (好味指數：😍😍😍😍)啲餃子🥟炸到金黃香脆，皮唔會太厚，裡面幾多餡，上枱既時候仲熱既，豬肉🐷同菜🥬既比例啱啱好，幾鮮嫩多汁～鰹魚汁菠菜 🐟🥬 (好味指數：😍😍
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
拉麵套餐 🍜 - $128
北海道蟹肉冷麵
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有幾足料既蟹棒絲🦀️同埋一梳梳蟹肉，味道綿密鮮甜～ 上面就有啲脆卜卜既蟹籽🟠同埋香口既紫菜絲，而個冷麵🍜有啲似我地既上海麵，一入口個口感會比較軟腍，跟住裡面有少少咬口～ 唔會太乾，整體味道鮮味～
鳴海老
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鳴海老 🦐 (好味指數：😍😍😍😍)
首先湯底既橙色已經幾靚～ 有幾鮮甜濃郁既蝦味🦐，配埋醇厚帶少少黏口既豬骨湯🐷🦴🥣，有鹹香又幾惹味～ 叉燒 🔥🐷肥瘦適中，燒得幾香口，入口有啲油香，肉質軟腍～ 個麵🍜既軟硬度適中，有少少煙韌同幾掛湯🥣，另外仲有滑溜既流心蛋🥚、爽脆既木耳絲、香脆既紫菜同蔥花做點綴，感覺唔錯～
肉餃子
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肉餃子🥟 (好味指數：😍😍😍😍)
啲餃子🥟炸到金黃香脆，皮唔會太厚，裡面幾多餡，上枱既時候仲熱既，豬肉🐷同菜🥬既比例啱啱好，幾鮮嫩多汁～
鰹魚汁菠菜
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鰹魚汁菠菜 🐟🥬 (好味指數：😍😍😍🤩)
個鰹魚汁甘甜帶微鹹，係幾鮮美既醬汁，可以提鮮同埋蓋過菜🥬既草青味，上面仲有啲香口既木魚絲～ 菠菜🥬細嫩多汁，食完之後條脷👅唔會鞋～ 如果可以再鹹啲就更加好～
龍蝦沙律
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個龍蝦沙律🦞🥗係用左新鮮既龍蝦肉🦞切粒，加埋有鹹香既魚子🟠同埋沙律醬，質感爽口彈牙，感覺有少少嗆又鮮味～
清酒煮蜆
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清酒煮蜆 🍶 (好味指數：😍😍😍🤩)
個湯幾清澈，除左落左清香既清酒🍶之外，仲落左醬油吊味，蜆肉🦪既份量都幾多，唔會有沙幾乾淨，鮮味彈牙～
茉莉花茶 🌼🍵 (好味指數：😍😍😍🤩)
個茶杯🍵幾得意，一將個茶隔拎開就會將茶同渣隔開幾方便，味道清香淡雅，有幾明顯既回甘～ 如果茉莉花🌼可以再多啲就更加好
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洛神花 🌺🍵 (好味指數：😍😍😍🤩)
酸酸甜甜咁幾開胃，味道清香芬芳，而且有醒目既紅色～ 如果洛神花🌺可以再多啲就更加好
好味指數：😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍🤩
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