Video
Read full review
2008-08-03
15 views
一直聽人說灣仔食中價位的意大利菜，首選AL DENTE。星期天，四個人，打電話訂位，餐廳的晚餐開六點，我們六點就到。店員不懂中文，用英語落單，一共要了五度菜：魚子醬牛油果煙三文魚沙律 INSALATA AL SALMONE ($76) 雖然吃不出魚子醬味道，但魚子醬、煙三文魚及蔬菜配搭起來，加上橄欖油及黑醋，賣相好，很醒胃。香煎牛柳 BEEF TENDERLOIN ($149) 牛肉鮮嫰，配菜份量足，有薯蓉、燒南瓜、露笋及紅椒等，基本上一個人只吃這個已經夠飽。羅馬特式薄餅 ROMANA PIZZA (大: $119)招牌薄餅 AL DENTE PIZZA (大: $119) 先點了一個招牌薄餅，味道好，便再叫一客羅馬特式。份量也很大。 西班牙海鮮飯 SEAFOOD PAELLA ($139) 這個是唯一失望的菜式，餐牌寫著是用西班牙飯，米粒較矮圓，但這裡用泰國米便算，飯身太軟，不太適合做PAELLA。醬汁蕃茄味太淡，飯身太乾，一盤散沙般，沒有黏度，飯和海鮮沒有一起「焗」過，一粒飯焦也沒有。魚蝦之類海鮮雖然用料十足，但全部急凍，沒半點海鮮味。最大的敗筆，也是最難接受是海鮮
店員不懂中文，用英語落單，一共要了五度菜：
魚子醬牛油果煙三文魚沙律 INSALATA AL SALMONE ($76)
雖然吃不出魚子醬味道，但魚子醬、煙三文魚及蔬菜配搭起來，加上橄欖油及黑醋，賣相好，很醒胃。
香煎牛柳 BEEF TENDERLOIN ($149)
牛肉鮮嫰，配菜份量足，有薯蓉、燒南瓜、露笋及紅椒等，基本上一個人只吃這個已經夠飽。
羅馬特式薄餅 ROMANA PIZZA (大: $119)
招牌薄餅 AL DENTE PIZZA (大: $119)
先點了一個招牌薄餅，味道好，便再叫一客羅馬特式。份量也很大。
西班牙海鮮飯 SEAFOOD PAELLA ($139)
這個是唯一失望的菜式，餐牌寫著是用西班牙飯，米粒較矮圓，但這裡用泰國米便算，飯身太軟，不太適合做PAELLA。醬汁蕃茄味太淡，飯身太乾，一盤散沙般，沒有黏度，飯和海鮮沒有一起「焗」過，一粒飯焦也沒有。魚蝦之類海鮮雖然用料十足，但全部急凍，沒半點海鮮味。最大的敗筆，也是最難接受是海鮮飯裡有股腥味及生水味。
服務方面，好像只有兩個店員，一男一女。
男的極度熱情，不停寒暄問暖，但數次把我們的話柄打斷（……）。不過對他印象還挺好，請他建議PIZZA，他即時說出兩三項「最多客人喜歡的薄餅」，其他服務都殷勤周到，主動把調味品拿來，見我們有東西剩下，又主動替我們打包（而且包得挺漂亮）。
女的剛好相反，甚麼也不說便把還有食物的盤子收去，忽然把我們的橄欖油及黑醋瓶拿給別人，又失驚無神把我們桌上的蠟燭放到新來客人的桌子上。當然，蠟燭這些裝飾品，就算要拿給別人也問題不大，但給人感覺不太禮貌。而且點菜時一直沒有任何笑容，雙眼一時看你，一時看店外，神不守舍，愛理不理。倒水時把水倒到桌上，拿杯的手指壓在杯口上，放杯時力又「磞」一聲撞在桌上。
四個人一共HK$662，而且打包了半個PIZZA走，算幾抵食。
Post
