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2021-03-07
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一直印象中的車仔麵都比較「拿渣」,而永年的車仔麵絕對沒有這問題,難怪咁受歡迎餐具和地方都整潔,吃得舒服,當然最大吸引點是她的辣醬,刺激得來令食材更加惹味。這碗有牛肚,牛腩和墨魚卷,全部都好食,滷得入味。韭菜豬紅絕對可以一試,韭菜用上韭菜芯部份,灼得剛剛好,因此很鮮嫩無渣,有驚喜,本身不太喜歡食韭菜,通常只吃豬紅,但今次真係搶住食亦想讚讚這裡的幼麵,雖然沒有鹼水麵爽彈,但都有咬口和吸湯,麵質來說非常不錯了
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