勁回味

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夜晚睇完演唱會都11點幾，諗住食下啲小食，見到店舖當時條龍唔算長，前面有六個人，一心諗住應該唔駛等好耐啦，就決定試吓。點知等落單都等左10分鐘，前面嘅人落order一人都係食一至兩個。落完order，起碼等咗足足20分鐘後尾先知原來啲人打電話嚟落order，要做左佢哋嗰啲單先，建議大家都係預早打電話落單，唔使白等。試左 紫膽手卷，$50海膽較細片，尚算鮮甜細滑，但我印象中嘅紫海膽係大片啲嘅，唔知店舖用嘅係咩品種。紫菜唔脆(淋既)，略嫌壽司飯加醋太多有點酸。店舖有三個人手，一個負責落單，兩個負責製作食品。