潮洲滷 (Closed)

之前網上見到呢間滷水店好評如潮，咁岩今日搵朋友經開灣仔，就諗住去買d 滷味試下。間鋪都幾易搵，灣仔地鐵站一出過對面馬路再行入條街基本上已經到，位置黎講算方便。唔知係咪因為時間尚早嘅關係，中午12點幾都未見有人買滷味，反而滷味店附近嘅泰國鋪頭仔就好多客。不過間滷味店冇客都好嘅，唔洗等，買完可以即閃我買左一個鵝上庄、鵝肝、鵝腎、豬耳加加埋埋$188，難得黎到梗係買多d 款式食下。個後生師傅可能見未有客排隊，所以都好心主動話幫我上庄起鵝片，咁我梗係話好啦，切得靚食個下都開心d點知買完返到屋企先發現中伏D 鵝肉好瘦好柴，痴晒牙，食落仲一啲滷味都冇，完全唔明點解會有咁多好評同屋企人食左一兩舊都已經唔想再食。之後試佢其他滷味，豬耳都幾爽脆，同埋有d 味，叫比較好食，但偏咸同埋唔知點解食完會好口渴。鵝肝就真係好差滷到好硬好實，同埋有d 雪味，都唔知係咪隔夜，完全冇左鵝肝應有嘅香味。鵝腎都係好一般，d 滷味根本入唔到，呢間野試完一次冇下次