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2023-09-20
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究竟有咩本事，一間餐廳專賣炒飯🍚已經咁多人食，仲要沙嗲牛肉🐄關注組咁多人推，Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️就去牛頭角睇下依間專食炒飯既金飯館有咩咁吸引😋是但總結: 淨係粒粒分明同金黃色既炒飯，已經可以無限encore😋是但食評🌟💬✰環境😋年輕活力感😋無咩奢華裝修🏡 白色牆磚 簡潔舒服 燈光通明 乾淨企理有D金飯仔既紙牌係側邊 同 金飯館既招牌燈💡小小既裝飾 增添唔小活力同年輕感成個感覺舒服😋✰即炸豬扒雙燶邊蘭王蛋飯 配蔥油 ($78) 🐖 比較下較遜色🙂炒飯依然出色 🍚但依隻燶邊蘭王蛋真燶左 有苦味🍳豬扒份量好多 食落唔知點解有小小味極味 🐖肉本身口感係好既 偏實淨但唔乾 唔會咬唔開 有肉味 合格但唔驚喜可惜炸得唔夠脆🙂蔥油好香 有小小沙疆味 好夠味 好食😋✰秘製沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋飯 ($78) 🐄🍳 唔洗洗腎 滿分之作😍一上枱 橙黃色既蛋黃已經令人食慾大振🥚𢳂一啖炒飯 已經見到每粒都係金黃色粒粒分明 夠乾身🍚食落一D都唔油膩 唔會過乾 唔會過油 岩岩好😍真係唔可以唔讚師傅既功架 真係超一流🥘燶邊蘭王蛋蛋白煎到酥脆易碎🍳咬落去已經聽到chop chop聲蛋黃依然保持濕潤而不
是但總結: 淨係粒粒分明同金黃色既炒飯，已經可以無限encore😋
是但食評🌟💬
✰環境😋年輕活力感😋
無咩奢華裝修🏡
白色牆磚 簡潔舒服 燈光通明 乾淨企理
有D金飯仔既紙牌係側邊 同 金飯館既招牌燈💡
小小既裝飾 增添唔小活力同年輕感
成個感覺舒服😋
✰即炸豬扒雙燶邊蘭王蛋飯 配蔥油 ($78) 🐖 比較下較遜色🙂
即炸豬扒雙燶邊蘭王蛋飯
$78
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但依隻燶邊蘭王蛋真燶左 有苦味🍳
豬扒份量好多 食落唔知點解有小小味極味 🐖
肉本身口感係好既 偏實淨但唔乾 唔會咬唔開 有肉味 合格但唔驚喜
可惜炸得唔夠脆🙂
蔥油好香 有小小沙疆味 好夠味 好食😋
✰秘製沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋飯 ($78) 🐄🍳 唔洗洗腎 滿分之作😍
秘製沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋飯
$78
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𢳂一啖炒飯 已經見到每粒都係金黃色粒粒分明 夠乾身🍚
食落一D都唔油膩 唔會過乾 唔會過油 岩岩好😍
真係唔可以唔讚師傅既功架 真係超一流🥘
燶邊蘭王蛋蛋白煎到酥脆易碎🍳
咬落去已經聽到chop chop聲
蛋黃依然保持濕潤而不過熟
連炒飯一齊食 同時加添左脆同濕潤既口感 蛋味triple up🥚🥚🥚
牛肉夠腍🐄 牛味都有 無根 無鬆肉粉既味 處理得幾好
沙嗲超香🌶️食落花生味好濃郁🥜 微微辣 稀杰程式岩岩好
成個味道好厚實 平衡得好好
重點唔會過咸 唔洗洗腎
所有野分開已經高分 加埋一齊食絕對相得益彰
係我心目中接近滿分之作😍
✰招牌鮮茄炒飯 ($68) 🍅 茄味濃 炒飯依然乾身😋
招牌鮮茄炒飯
$68
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平時好驚食D西炒飯炒到一pat pat
依個仲要加埋超易出水既鮮茄落去 都可以粒粒分明💧
真係點可以唔佩服師傅既功力
茄味濃 但唔係得茄汁同茄膏味 真係食到鮮茄味🍅
叉燒粒都唔似賣爭果D咁超乾超柴🐖
食粒係有口感 仲係腍腍地😋
✰椒鹽雞軟骨 ($48) 🐔 獲氣十足🙂
椒鹽雞軟骨
$48
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炸蒜應該係自家炸 食得出新鮮既蒜味🧄
蒜味好足 椒鹽味都好夠
雞軟骨本身剛剛熟 夠juicy 🐔
但可以炸得再乾身小小
就咁食有小小油🙂
✰凍檸茶 走甜 加配 ($8) 🍋🥤 檸茶都有驚喜😍
凍檸茶
$8
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唔知係唔係睇錯 入邊竟然有青檸🍋
多左青檸既酸令到成杯檸茶多左個層次
完全洗走晒口入邊既油膩感 😍
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