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2023-10-21
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去滾位於銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期廿七樓主打港式火鍋去滾主題圍繞老香港以及夜生活設計採用大量霓虹燈牌以及玩味字句裝飾原個椰子雞湯湯底加入原個椰子以及半隻雞件清甜滋潤同時配搭竹笙吸收湯汁精華個人真心推薦金甲脆魚皮魚皮經過油炸酥脆鬆化配搭鹹蛋黃醬油潤甘香可以直接當成小食或者作為火鍋配料同樣惹味美國手切牛頸脊(M)美國牛頸脊手切厚薄均勻適中同時肉質緊緻柔軟而且脂肪豐腴油花細密中碼份量基本足夠二至三人分享新鮮牛脷芯牛脷精選舌芯部份薄切口感脆嫩同時肉味濃郁稍微淥灼已經可以沙嗲牛肉洋蔥餃水餃麵皮透薄同時餡料飽滿而且沙嗲牛肉洋蔥口味獨特近似咖喱角值得嘗試鮮嫩正菜蔬菜拼盤提供豆苗、芥蘭苗、冰菜、油麥菜、唐生菜、娃娃菜、皇帝菜以及西洋菜八款蔬菜可以自由選擇三款配搭繽紛鮮果涼粉鍋齊集西瓜以及芒果同埋火龍果三款鮮果配搭涼粉清新輕盈同時創新甜品火鍋加埋乾冰煙霧效果啱哂打卡
去滾主題圍繞老香港以及夜生活設計採用大量霓虹燈牌以及玩味字句裝飾原個椰子雞湯
湯底加入原個椰子以及半隻雞件清甜滋潤同時配搭竹笙吸收湯汁精華個人真心推薦金甲脆魚皮
魚皮經過油炸酥脆鬆化配搭鹹蛋黃醬油潤甘香可以直接當成小食或者作為火鍋配料同樣惹味美國手切牛頸脊(M)
美國牛頸脊手切厚薄均勻適中同時肉質緊緻柔軟而且脂肪豐腴油花細密中碼份量基本足夠二至三人分享新鮮牛脷芯
牛脷精選舌芯部份薄切口感脆嫩同時肉味濃郁稍微淥灼已經可以沙嗲牛肉洋蔥餃
水餃麵皮透薄同時餡料飽滿而且沙嗲牛肉洋蔥口味獨特近似咖喱角值得嘗試鮮嫩正菜蔬菜拼盤
提供豆苗、芥蘭苗、冰菜、油麥菜、唐生菜、娃娃菜、皇帝菜以及西洋菜八款蔬菜可以自由選擇三款配搭繽紛鮮果涼粉鍋
齊集西瓜以及芒果同埋火龍果三款鮮果配搭涼粉清新輕盈同時創新甜品火鍋加埋乾冰煙霧效果啱哂打卡
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