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2021-11-10
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係一個風和日麗嘅中午，經過一間裝修感覺唔錯嘅咖啡店。平時其實都鍾意試吓唔同咖啡店，抱住一是無妨嘅心態就叫咗一杯鮮奶咖啡。 咖啡店店面唔係好大，只有兩枱位置，我叫外賣咖啡，等左十幾分鐘，原因係店員話我哋張單之前有四杯咖啡沖緊—— 唔緊要！好嘢係要等嘅！ 首先我哋目睹咗我哋前一張單出爐嘅一杯Dirty。飲過Dirty 都知道，一杯正常嘅Dirty 就係上層深啡色嘅expresso，下層鮮奶。而我哋見到嘅係，一杯淺啡色嘅混合物。嗰個時候我哋已經心知不妙。大家都係等咗一陣，我哋見到其中個店員走咗出嚟。發生咩事？原來coffee shop用晒啲牛奶！但係都唔緊要嘅，起碼我哋個杯咖啡都仲沖到！再過多5分鐘，我哋嘅咖啡終於出嚟喇。一接到杯咖啡，嘩好熱！辣手㗎！果然係熱咖啡。首先打開杯蓋，諗住欣賞下個拉花先。話晒都叫Specialty coffee，應該都有驚喜比到我哋嘅。咦？冇嘅？唔緊要！外表係唔重要，最重要係內涵呀嘛！所以我哋都冇特別在意上面好似岩洞咁粗嘅奶泡，懷着戰戰兢兢嘅心態就飲咗第一啖。嘩，係中藥嘅味道！箇中苦澀，實在難以形容。唔通沖咖啡嘅人，經歷過啲乜嘢事情？飲咗大概三分之一杯，越飲越覺得
咖啡店店面唔係好大，只有兩枱位置，我叫外賣咖啡，等左十幾分鐘，原因係店員話我哋張單之前有四杯咖啡沖緊—— 唔緊要！好嘢係要等嘅！
首先我哋目睹咗我哋前一張單出爐嘅一杯Dirty。飲過Dirty 都知道，一杯正常嘅Dirty 就係上層深啡色嘅expresso，下層鮮奶。而我哋見到嘅係，一杯淺啡色嘅混合物。嗰個時候我哋已經心知不妙。
大家都係等咗一陣，我哋見到其中個店員走咗出嚟。發生咩事？原來coffee shop用晒啲牛奶！但係都唔緊要嘅，起碼我哋個杯咖啡都仲沖到！再過多5分鐘，我哋嘅咖啡終於出嚟喇。
一接到杯咖啡，嘩好熱！辣手㗎！果然係熱咖啡。首先打開杯蓋，諗住欣賞下個拉花先。話晒都叫Specialty coffee，應該都有驚喜比到我哋嘅。咦？冇嘅？唔緊要！外表係唔重要，最重要係內涵呀嘛！所以我哋都冇特別在意上面好似岩洞咁粗嘅奶泡，懷着戰戰兢兢嘅心態就飲咗第一啖。
嘩，係中藥嘅味道！箇中苦澀，實在難以形容。唔通沖咖啡嘅人，經歷過啲乜嘢事情？
飲咗大概三分之一杯，越飲越覺得唔妥，再打開杯過一望望，見到細細粒嘅油脂。呢一啲係我哋飲咗咁多年鮮奶咖啡都未見過嘅物體。我哋不禁喺度猜測，到底佢哋係過期咖啡豆所造成？定係打奶嘅奶嘴長期冇清洗所造成？係猜測嘅過程，我哋經過左一個垃圾桶，就將大半杯冇辦法入口嘅咖啡送咗比佢。
經過呢件事口，我好多謝呢間咖啡店俾咗一個歡樂嘅30分鐘我哋。最後我勸告店主，你，不如去學下沖咖啡先。
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