老巴剎廚房 (Closed)

工作關係成日接觸新加坡人，食飯自然都想食下「老巴剎」。又咁好彩，真係比我係灣仔搵到間！ 門口唔易搵，但絕對會見到佢，裝修係Tiffany blue, 坐落係後街。眼見好多食客都食撈面，點可以唔試下。我點左個清湯腩撈粗配滴漏咖啡。咖啡即滴，濃香配上煉奶，先入口微苦澀再甜滑。清湯腩每粒都正正方方，看似好un 但其實入口軟稔，有肉香，出色。撈粗好夠色但唔咸，粗面有啲鹼水味，個人唔太鍾意但麵質一流，軟硬適中。 仲有個青瓜小食，完美