三木日本料理 (Closed)

 尖沙咀放題平日食唔少，近嚟想試新嘢，見到網上有介紹話唔錯，又近近地，於是去咗三木。食放題一定要食三文魚，定律嚟！在我眼中，所謂好嘅三文魚，一定要唔腥，一腥就會破壞口感，好在三木三文魚一啲都唔腥，好有口感，望落色澤鮮艷，又夠厚身，好爽。另外甜蝦刺身都唔錯，好大隻，好爽口，好有滿足感。雖然食放題嗌壽司係大忌，但想食咪食囉，最想休息下再食第二輪。我就點咗個海膽壽司，海膽味道鮮甜，冇變味，入口即融，紫菜同樣脆口，好夾好好味，真係頂胃都要食多件！我一向鍾意食蜆，清酒煮蜆走唔甩。首先．蜆肉無沙，抵讚，其次，每一隻均有蜆肉，更加讚！第三，肉質彈牙，鮮味跟清酒好夾，清甜又開胃，讚中之讚！唯一扣分位係，份量只夠一個人食，如果兩三人食要叫兩碟以上。除咗以上必食之外，牛柳粒同燒牛仔骨呢啲熟食都幾好味。肉質彈牙唔再講，而佢囓肉汁都非常多，食牛最怕就係乾憎憎。最後仲點咗炒雜菜，配料好足，有洋蔥、雜菜、蘿蔔絲、蘑菇，車厘茄。上菜時好夠熱，醬汁亦很多，幾開胃。